Tee siitä minun sooda-pop hyytelö | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 ½ kuppia koolaa, juurijuomaa, mansikka-soodaa, appelsiinisoodaa tai rypäleen soodaa
• 1 1, 75 unssia kg. säännöllinen jauhejauhepektiini tai 6 rkl. klassinen jauhejauhepektiini
• 4 ½ kuppia sokeria

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita sooda ja pektiini 6-8 litran astiassa. Kuumennetaan täyteen kiehuvaan kiehuvaksi sekoittaen jatkuvasti. Lisää sokeri. Palaa täyteen kiehuvaan kiehuvaksi sekoittaen jatkuvasti. Keitä kovaa 1 minuutti sekoittaen jatkuvasti. Poista lämmöltä. Kuori vaahto nopeasti lusikalla.

• Vaihe 2

  Kaada hyytelö kuumaan, steriloituun pint-purkituspurkkiin, jolloin jää 1/4-tuumainen tila. Pyyhi jar vanteet; säädä kannet ja ruuvinauhat.

• Vaihe 3

  Käsittele täytettyjä purkkeja kiehuvassa vedenpurkissa 5 minuuttia (aloita ajoitus, kun vesi palaa kiehuvaksi). Poista purkit purkista; viileä telineissä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 53 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 1 mg natriumia, 13 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 13 g sokeria, 0 g proteiinia.