Mini-meksikolainen tortas | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 17 unssipaketti jäähdytettyä keitetyt porsaanpaisti au jus
• ¼ kuppi hienonnettua suolakurkkua chileipaprikaa * tai 1/3 kuppia paksuista salsaa
• ¼ kuppi nappasi tuoretta korianteria
• 2 rkl hienonnettua punasipulia
• 2 rkl limemehua
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• ¼ tl suolaa
• 2 avokadoa, puolitetaan, siemennetään ja kuoritaan
• 8 tee- tai cocktailikokoista pullaa (halkaisija noin 1-1 / 2 tuumaa) tai maissimuffineja, halkaistu

ohjeet

• Vaihe 1

  Aseta sianlihapaisti mehuksineen keskikokoiseen kattilaan. Vedä liha toisistaan ​​kahdella haarukalla silppuiksi. Sekoita paprikat ja korianteri. Keitä, peitettynä, keskilämpötilassa, kunnes lämmitetään läpi, sekoittaen satunnaisesti.

• Vaihe 2

  Sillä välin sekoita keskipitkässä kulhossa sipuli, limemehu, valkosipuli ja suola. Lisää avokadoja ja soseuta karkeasti, kunnes yhdistyvät.

• Vaihe 3

  Jaa sianlihansekoitus pullon pohjapuoliskoihin uralla lusikalla tai haarukalla. Alkuun avokadoseos ja pullapalat.

*Kärki:

Valitse makuasi mukaan makeat tai maustetut paprikat. Pepperoncini-salaattipaprikat ovat hyvä valinta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 217 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 37 mg kolesterolia, 443 mg natriumia, 15 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 16 g proteiinia).