Minttukermaiset täytetyt suklaakuppikakut parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kuppia yleisjauhoja
• ¾ kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1 ½ tl ruokasoodaa
• ½ tl suolaa
• 1 ⅓ kuppia sokeria *
• Kuppi rapsiöljyä
• ¾ kuppi jäähdytettyä tai jäädytettyä munatuotetta, sulatettu
• ½ tl vaniljaa
• ½ tl piparminttuuutetta
• 1 ½ kuppia kirnupiimää
• 1 tl piparminttuuutetta
• Vihreän ruoan väritys
• ½ sulatettua 8-unssista astiaa jäädytetyn kevyen vaahdotetun jälkiruoan päälle, sulattu
• ½ kuppia puolimakeaa suklaapalaa
• 1 tl lyhennys
• 24 miniatyyri suklaalla päällystettyä minttukermakarkkia, kuten Junior Mints -merkki, tai 12 kerrosta suklaa minttua,

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Rivi kaksikymmentäneljä 2 1/2-tuumaista muffinssikuppia, joissa on folioleipomikupit; syrjään.

• Vaihe 2

  Yhdistä keskimmäisessä kulhossa jauhot, kaakaojauhe, ruokasooda ja suola. Yhdistä suuressa kulhossa sokeri ja öljy; lyö sähköisella sekoittimella keskisuurella tai nopealla nopeudella, kunnes yhdistyvät. Lisää muna, vanilja ja 1/2 tl piparminttuuutetta, lyömällä kunnes yhdistyvät. Lisää vuorotellen jauhotuseos ja kirnupiimä paahdettuun seokseen, lyömällä hitaalla nopeudella kunkin lisäyksen jälkeen, kunnes yhdistyvät.

• Vaihe 3

  Jaa taikina valmistettujen muffinssikuppien joukkoon ja täytä kukin kuppi noin puoli täynnä. Paista noin 15 minuuttia tai kunnes kuppikakkujen yläosa tulee takaisin, kun sitä kevyesti kosketaan. Jäähdytä 5 minuuttia muffinssikuppeissa vaijeritelineellä. Poista muffinssikupit; jäähtyä täysin.

• Vaihe 4

  Taita keskikokoisessa kulhoon 1 tl piparminttuuutetta ja useita tippoja vihreää ruokaväriä (noin 12 tippaa) kermavaahtoon. Siirrä päällyste leivonnaispussiin, jossa on pieni pyöreä kärki. Pujota reikä olkien avulla kunkin jäähdytetyn kuppikakun keskelle, jotta reikä muodostuu noin puoliväliin kuppikakkuun. Aseta leivonnaislaukun kärki jokaisen cupcakerin reikään ja purista niin, että jokaisella on täyttö (lopeta puristaminen, kun näet täytteen tulevan reiästä).

• Vaihe 5

  Yhdistä pienessä mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa suklaapäivät ja lyhentäminen. Mikroaaltouuni 100-prosenttisella teholla (korkea) noin 30 sekuntia tai kunnes se on sulanut ja tasainen sekoittaen 10 sekunnin välein. Lusikka tai putki nappulaa suklaata kunkin cupcakes keskelle peittäen reiän keskellä. Aseta minttukarkkipala suklaaseen jokaiselle cupcakelle. Anna seistä noin 30 minuuttia tai kunnes suklaa on asettunut. (Jos haluat houkuttelevan esityksen, käytä folioleipomikuppeja ja aseta jokainen leivottu cupcake koristeelliseen paperileippaan.)

* Sokerin korvike:

Valitse Splenda-sokeriseos. Noudata pakkausohjeita, jos haluat käyttää tuotemäärää, joka vastaa yhtä 1/3 kuppia sokeria. PERUSTEEN PALAUTTAMINEN substraatilla: Sama kuin yllä, paitsi 150 kal., 22 g hiilihydraattia. (11 g sokereita). Vaihdot: 0, 5 hiilihydraattia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 167 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 1 mg kolesterolia, 161 mg natriumia, 28 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 17 g sokeria, 3 g proteiinia.