Melassin gorp popcorn tukit | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 12 kuppia popped popcornia (noin 1 / 2–3 / 4 kuppia poppeettomia)
• 2 kuppia maapähkinöitä
• ½ kupillista karkkia päällystettyä maitosuklaapalaa
• ½ kuppi rusinoita
• 1 kuppi sokeria
• ½ kupillinen vettä
• ½ kupillista kevyttä melassia
• ½ tl suolaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Poista kaikki käyttämättömät ytimet popped maissi. Yhdistä voideltuun 17x12x2-tuumaiseen paistinpannuun popped maissia, maapähkinöitä, suklaapaloja ja rusinoita. Aseta pannu sivuun.

• Vaihe 2

  Voita raskaan 3-nelikaanisen kattilan reunat. Yhdistä kattilassa sokeri, vesi, melassi ja suola. Keitä keskilämpötilassa kiehuvassa lämpötilassa sekoittaen jatkuvasti puulusikalla sokerin liuottamiseksi. Tämän pitäisi kestää noin 5 minuuttia. Vältä roiskumisen seosta pannun sivuille. Kiinnitä karamellilämpömittari varovasti astian puolelle.

• Vaihe 3

  Keitä keskilämpötilassa sekoittaen satunnaisesti, kunnes lämpömittari rekisteröi kovan palloasteen 250 astetta F. Seoksen tulisi kiehua maltillisella, tasaisella nopeudella koko pinnalla. Kovapallo-vaiheeseen pääsemisen tulisi kestää noin 10 minuuttia.

• Vaihe 4

  Poista kattila lämmöltä; Poista karkkilämpömittari kattilasta. Kaada sokeriseos popcorniseoksen päälle; sekoita varovasti popcorniseoksen peittämiseksi. Jäähdytä, kunnes popcorniseos on helppo käsitellä. Muotoile seos voitetuilla käsillä 3-tuumaisiksi tukkeiksi, joiden halkaisija on noin 1-1 / 2 tuumaa. Kääri jokainen puu kirkkaaseen muovikääriin. Tekee noin 36 lokia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 107 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 71 mg natriumia, 15 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 3 g proteiinia).