Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Viivaa kaksikymmentäneljä 2-1 / 2-tuumaista muffinssikuppia paperilla leivottuilla kupeilla. Keskeytä.
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Valmista kakkoseos pakkausohjeiden mukaan korvaamalla vedellä samppanjaa. Täytä muffinssikupit ja paista kuppikakkujen ohjeiden mukaan. Jäähdytä cupcakes muffinssikuppeissa viiratelineillä 5 minuutin ajan. Poista cupcakes muffinssikuppeista. Jäähdytä kokonaan vaihdetelineissä.
-
Aseta samppanjan kuorrutus leivonnaispussiin, jossa on iso tähtipää. Putkihuurteen cupcakeille vetämällä kärkeä kunkin cupcakesin yläreunan yli, jotta saadaan aikaan aaltoja kuplivaksi.
-
Muotoile kädelläsi valssattua fondantijäätä palloiksi, joiden koko on 1 / 4–3 / 4 tuumaa. (Tarvitset useita tusinaa palloa.) Maalaa kiiltävä pöly palloille puhtaalla, kuivalla taiteilijan siveltimellä.
-
Järjestä fondant pallot cupcakeille asettamalla useita palloja jokaiselle cupcakelle. Järjestä karkkipallot cupcakeille. Tarjoa halutessasi cupcakeja matalissa samppanjalasissa. Valmistaa 24 (2-1 / 2-tuumaista) cupcakea.
* Koekeittiövinkki:
Helmihelmihelmiä löytyy harraste- ja käsityökauppojen kakkujen sisustusosastoista. Jos et löydä helmiä, luo pieniä helmikokoisia palloja vaaleanpunaisissa sävyissä valssatusta fondantista.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 245 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 146 mg natriumia, 36 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 28 g sokeria, 1 g proteiinia.Samppanjan kuorrutus
ainekset
ohjeet
-
Isossa sekoitusastiassa lyö lyhentämis-, vanilja- ja manteliuute sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää vähitellen 2 kupillista jauhettua sokeria, lyömällä hyvin. Lisää samppanjaa. Astetta vähitellen lisää jauhettua sokeria. Lisää vähitellen, kunnes huurre saavuttaa levittävän sakeuden. Haluttaessa käytä punaista ja ruskeaa elintarvikeväriä sävyttämään vaaleanpunainen. Tekee noin 3 kuppia.
