Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä pienessä kulhossa lämmin vesi, hiiva, 3 rkl oliiviöljyä ja sokeri. Anna seistä noin 5 minuuttia, kunnes kupli. Yhdistä suuressa kulhoon 4 kuppia jauhoja, rosmariini, oregano ja 1 tl suolaa. Lisää oliivit ja hiiva-seos jauheseokseen. Sekoita, kunnes taikina muodostuu. Käännä taikina ulos kevyesti jauhotetulle pinnalle ja vaivaa niin paljon jäljellä olevaa jauhoa, että muodostuu kohtalaisen jäykkä taikina (yhteensä 5–8 minuuttia). Aseta taikina kevyesti öljyttyyn kulhoon kääntämällä kerran. Peite; anna nousta lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi (1 - 1-1 / 2 tuntia).
-
Käännä taikina ulos kevyesti öljyttyyn 15x10x1-tuumaiseen paistinpannuun. Paina taikina sopimaan pannuun. Harjaa taikina jäljellä olevalla 1 rkl oliiviöljyä. Ripottele jäljellä olevalla merisuolalla. Peitä ja anna nousta 30 minuuttia.
-
Sillä välin valmista tuore rypäle Chutney (resepti alla).
-
Kuumenna uuni 425 asteeseen F. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes kultainen. Poista vaihdetelineeseen; jäähdytä vähintään 20 minuuttia. Leikkaa neliöiksi. Tarjoa tuoreella rypäle Chutney. Tekee 24 annosta
Ravintosisältö
Annosta kohden: 105 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 197 mg natriumia, 16 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 0 g sokeria, 2 g proteiinia.Tuore rypäleen chutney
ainekset
ohjeet
-
Aseta rypäleet ruoanvalmistusastiaan; käsittele 3 tai 4 on-off-kierrosta, kunnes karkeasti hienonnettu; syrjään. Suuressa paistinpannassa sulaa voita; Lisää sipuli ja keitä, kunnes vain tarjous. Lisää tuoretta rosmariinia tai kuivattua rosmariinia ja kuivattua oreganoa. Keitä 1 minuutti. Lisää hienonnettu rypäleet ja punaviinietikka; keitä 1 - 2 minuuttia enemmän tai kunnes lämmitetään läpi. Siirrä tarjoiluastiaan. Tarjoa uralla olevalla lusikalla. Tekee 24 (2 rkl) annosta.
