Päärynän muotoinen sakejuustopallo parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 8 unssia kermajuustopakkausta
• 1 8 unssi pakkaus Camembert-juustoa, kuori poistetaan ja leikataan
• 1 kuppi murskattua vuotiasta valkoista cheddaria, provolonia tai sveitsiläistä juustoa (4 unssia)
• ¼ kuppi voita
• ¼ kuppi, kuivaa valkoviiniä tai maitoa
• 2 rkl aprikoosi- tai persikka-säilöntä
• ¼ tl jauhettua valkoista pippuria tai mustapippuria
• ½ kuppi raastettua mantelia, paahdettua ja hienonnettua
• ⅓ kuppi raastettua Parmesan-juustoa tai romanojuustoa
• 1 tuuman tikku kanelia
• 1 pieni tuore laakerinlehti
• Seesamin keksejä, sellerivarsia, kurkkuviipaleita, Bosc- tai Anjou-päärynäviipaleita, omenakiiloja ja / tai kuivattuja aprikoosipuolikkaita

ohjeet

• Vaihe 1

  Anna suuressa kulhossa kermajuuston, Camembert, silputtu cheddar ja voi tulla huoneenlämpöiseksi 45 minuutiksi. Lisää sake, aprikoosisäilykkeet ja pippuri. Beat sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes melkein tasainen. Sekoita mantelit.

• Vaihe 2

  Peitä ja jäähdytä juustoseos noin 2 tuntia tai kunnes sitä on helppo käsitellä. Muotoile seos pyöreäksi palloksi. Ravista Parmesan-juustoa vahatun paperin palan päälle; rulla pallo juustossa. Päärynän päälle muotti pyöreä juustopallo päärynän muotoon (jos muodostat päärynän muotoa, ripottele parmesanjuustoa muotoilun jälkeen). Peitä muovikäärellä. Jäähdytä 4 - 24 tuntia.

• Vaihe 3

  Tarjoilemiseksi aseta päärynänmuoto tai pyöreä juustopallo suureen matalaan tarjoiluastiaan tai lautaselle. Tee päärynän päälle pieni syvennys varren päätä varten. Aseta kanelitanko päähän varren ja laakerinlehden päärynälle. Anna seistä 15 minuuttia ennen tarjoilua. Järjestä keksejä, selleriä, kurkkua, päärynää tai omenoita ja / tai aprikooseja juuston ympärille.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 229 kaloria, (11 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 58 mg kolesterolia, 301 mg natriumia, 4 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 2 g sokeria, 8 g proteiinia.