Paisti paprikash | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 2, 5 paunan naudanlihan paisti
• 2 rkl paprikaa
• ½ tl savustettua paprikaa
• 1 14, 5 unssia voi kuutioituna tomaatteja, puhdistamattomia
• 1 14, 5 unssi voi naudanlihaa
• 3 keskikokoista sipulia, puolitetaan ja leikataan 1/2-tuumaisiksi viipaleiksi
• 3 suurta porkkanaa, karkeasti hienonnettu
• 1 12 unssin purkki paahdettua punaista paprikaa, valutettu ja leikattu 1/2-tuumaisiksi nauhoiksi
• ¼ kupillista vettä
• 2 rkl maissitärkkelystä
• 1 8 unssin laatikkohapankermaa
• Suola
• Jauhettu musta pippuri
• 4 unssia kuivattuja keskimääräisiä nuudelit
• ¼ kuppi voita
• ⅓ kuppi snipped italialainen (litteä lehti) persilja

ohjeet

• Vaihe 1

  Leikkaa lihasta rasva; leikkaa liha neljään osaan. Aseta liha 4–5 litran hitaaseen liesiin. Yhdistä pienessä kulhossa paprika ja savustettu paprika. Ripottele paprikaseosta naudanlihan päälle. Alkuun tomaatit, lieme, sipulit, porkkanat ja paprikat.

• Vaihe 2

  Peitä ja kypsennä matalassa kuumassa 10 - 12 tuntia tai kuumassa 5 - 6 tuntia.

• Vaihe 3

  Siirrä liha leikkuulautaan pihdien avulla. Vedä liha kahdella haarukalla erilleen karkeiksi paloiksi. Rasvaa rasva keittonesteestä. Sekoita liha takaisin liesiin. Aseta liesi korkeassa lämpötilassa. Vatkaa pienessä kulhoon vesi ja maissitärkkelys. Sekoita maissitärkkelysseos seokseen liesi. Peitä ja keitä vielä 30 minuuttia. Sekoita smetana. Mausta maulla suolalla ja mustalla pippurilla.

• Vaihe 4

  Sillä välin keitä nuudelit pakkausohjeiden mukaan; valua. Heitä voilla. Tarjoile lihaseos nuudeleiden päällä. Ripottele persiljalla.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 523 kaloria, (13 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 10 g monityydyttymättömiä rasvoja), 136 mg kolesterolia, 590 mg natriumia, 35 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 6 g sokeria, 34 g proteiinia.