Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni lämpötilaan 425 ° F. Rivitä kaksi 15x10 tuuman paistinpannua kalvolla; peitä folio kevyesti keittosuihkeella. Aseta tomaatit ja valkosipuli yhteen valmistettuun paistinpannuun. Tihkuu 1 rkl. öljystä ja ripottele suolalla; heittää takkiin. Paahda tomaatteja 25 minuuttia.
-
Samaan aikaan leikkaa poblano ja paprikat puoliksi pituussuunnassa; Poista varret, siemenet ja kalvot. Aseta paprikapuolikkaat, leikatut sivut alas, jäljellä olevaan valmispannuun.
-
Aseta paprikat uuniin tomaattien viereen. Paahda 20-25 minuuttia tai kunnes paprikat ovat hiukan hiiltyneitä ja erittäin herkkiä. Täytä folio paprikoiden ympärille ja taita reunat yhteen sulkemiseksi. Anna seistä 15 minuuttia tai kunnes se on riittävän viileä käsitellä. Kuori irti ja hävitä nahat. Leikkaa paprikat. Kuori valkosipuli; hävitä nahat.
-
4-qt. Hollantilaisen uunin lämpöä jäljellä 1 rkl. öljy keskilämmöllä. Lisää sipuli; kypsennä 7 minuuttia tai kunnes tarjous, sekoittaen satunnaisesti. Lisää tomaatit, paprikat, valkosipuli, liemi, oregano ja kumina. Sekoita seos upotussekoittimella tasaiseksi. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peitetty, 15 minuuttia sekoittaen makuja sekoittaen ajoittain. Haluttaessa suosituimmat annokset queso freskolla, pepitasilla ja / tai koriannolla.
*Kärki
Chilepippurit sisältävät öljyjä, jotka voivat ärsyttää ihoa ja silmiä. Käytä muovi- tai kumikäsineitä työskennellessäsi niiden kanssa.
Kärki
Jos sinulla ei ole upotussekoitinta, aseta tomaatit ja mehut ruoanvalmistuslaitteeseen tai tehosekoittimeen. Peitä ja pulssi, kunnes lähes sileä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 107 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 420 mg natriumia, 14 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 6 g sokeria, 4 g proteiinia.
