Merenelävien marinadi | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 rkl sitruunamehua
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 tl tuoretta oreganoa tai tarragonia tai 1/2 tl kuivattua oreganoa tai tarragonia, murskattua
• ¼ tl kuivaa sinappia
• ¼ tl suolaa ja pippuria

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita pienessä kulhossa sitruunamehu, öljy, oregano tai rakoni, sinappi, suola ja pippuri. Kaada yli mereneläviä tai kalaa. Käännä takki mereneläviä tai kaloja. Marinoi jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai enintään 3 tuntia kääntämällä satunnaisesti. Tyhjennä merenelävät tai kalat ja hävitä marinaatti. Grilli. Tarvitsee 2 kiloa mereneläviä tai kalaa.