Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Aseta naudanlihapihvi suureen uudelleen suljettavaan muovipussiin, joka on asetettu suureen kulhoon; kaada puolet appelsiini-palsamic vinaigrette pihvin yli. Seal laukku; kääntyä takki naudanlihaa. Marinoi jääkaapissa 4–24 tuntia kääntämällä pussi ajoittain. Peitä ja jäähdytä jäljellä oleva vinaigretti sienten harjaamiseen ja kastikkeeseen.
-
Poista pihvi marinadi; hävitä marinadi. Kierrä sienet neljään 6-8 tuuman vartaaseen. * Harjaa sienet 2 tl varatulla viinikerroksella; syrjään. Aseta hiili- tai kaasugrilli varten pihvi peitetyn grillin telineelle suoraan keskilämmöllä 17 - 21 minuutin ajan keskipitkällä-harvinaiselta tai keskipitkältä (145 ° F - 160 ° F) kääntämällä kerran puoliväliin grillimisen aikana. Aseta vartaat sienten kanssa grillitelineelle lihan kääntämisen jälkeen; käännä vartaita toisinaan. Anna lihan seistä 5 minuuttia. Viipaloi liha ohuesti koko jyvälle. Jäähdytä liha ja sienet kokonaan.
-
Jaa jäljellä oleva viinitila neljästä pienestä astiasta. Peitä ja jäähdytä 2 - 24 tuntia. Neljässä salaattiastiassa kerrosta tasaisesti runaa, naudanlihaa, mansikoita, kiiviviipaleita, appelsiiniviipaleita ja sieniä. Top persilja. Peitä ja jäähdytä 2 - 24 tuntia.
-
Tarjoaksi ravista vinaigretteä. Tiputa yksi viinirypäleannos yhden salaattiosuuden päälle. Peitä ja ravista yhdistääksesi tai heitä haarukalla yhdistääksesi.
*Kärki:
Jos käytät puisia vartaita, liota niitä vedessä 30 minuutin ajan ennen käyttöä.
Ottaa:
Lahjoita salaatti ja viinirengas eristettyyn pussiin, jossa on jääpakkaus.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 263 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 25 mg kolesterolia, 143 mg natriumia, 20 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 13 g sokeria, 21 g proteiinia.Oranssi-Balsamic Vinaigrette
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä öljy, etikka, appelsiininkuori, appelsiinimehu, persilja, valkosipuli ja suola ruuvitulppaan purkkiin. Peitä ja ravista hyvin. Peitä ja jäähdytä jopa viikon ajan.
