Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä keskiverto kattilassa mansikat, karhunvatukat, omena ja hunaja. Kuumennetaan kiehuvaksi keskilämpötilassa; vähentää lämpöä. Hauduta, peittämätön, noin 20 minuuttia tai kunnes hiukan paksuuntunut * (seos paksenee enemmän, kun se jäähtyy); sekoita seosta ajoittain kypsennyksen aikana ja murskaa karhunvatukat varovasti kattilan sivua vasten puulusikalla. (Sinulla pitäisi olla noin 3 kuppiseosta.)
-
Sekoita sitruunamehu ja säröillä mustapippuri. Poista lämmöltä; jäähdytä noin 2 tuntia tai huoneenlämpötilaan saakka.
-
Kaada puoli-pint-pakastinsäiliöihin jättäen 1/2-tuumainen tila. Tiiviste; etiketti. Anna seistä huoneenlämpötilassa 24 tuntia. Säilytä enintään 3 viikkoa jääkaapissa tai enintään vuoden pakastimessa.
*Kärki:
Voit tarkistaa, onko hilloa kypsennetty tarpeeksi, poista kattila lämmöltä. Aseta teelusikallinen hilloa pienelle keittolevylle tai lautaselle. Aseta pakastimeen minuutiksi tai kahdeksi. Hilloa tulisi asettaa hieman, jotta siitä ei pääse vapaita mehuja.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 28 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 0 mg natriumia, 7 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 7 g sokeria, 0 g proteiinia.
