Mansikan shortcake kermajuustokastikkeella parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kuppia viipaloituja mansikoita
• 1 rkl sokeria (valinnainen)
• ½ kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
• ¾ tl leivinjauhetta
• ⅛ tl kermaviiniä
• ⅛ tl ruokasoodaa
• 2 rkl margariinia tai voita
• ¼ kuppi kirnupiimää tai hapanmaitoa
• Sokeri (valinnainen)
• 1 resepti kermajuustokastike tai 3/4 kuppi kermavaahtoa

ohjeet

• Vaihe 1

  Voitele leivinpelti. Keskeytä. Sekoita keskihauteessa mansikat ja haluttaessa 1 rkl sokeria. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Sekoita taikinaa varten keskipitkässä sekoituskulhossa jauhot, leivinjauhe, hammasviirakerma ja ruokasooda. Leikkaa margariini tai voi, kunnes seos muistuttaa karkeita muruja. Tee kaivo kuiva-aineiden keskelle, lisää sitten kirnupiimä tai hapanmaito kerralla. Sekoita haarukalla, kunnes se on kostutettu.

• Vaihe 3

  Pudota taikina 2 reunan päälle valmistettuun leivinlevyyn. Ripottele haluttaessa sokeria. Paista 450 asteen F-uunissa 10–12 minuuttia tai kunnes kultainen.

• Vaihe 4

  Jaa pikakekut 2 kerrokseen. Laita pohjakerrokset 2 erilliseen kulhoon. Lusikka osa mansikoista ja kermajuustokastikkeesta tai kermavaahtoa pohjakerrosten päälle. Lisää yläkerrokset. Lusikka lisää mansikoita ja jäljellä oleva kermajuustokastike tai kermavaahto kerrosten päälle. Tarjoile heti. Ohita kaikki jäljellä olevat marjat. Tekee 2 pikakuvia.

Valikkoidea:

Keitä keväällä tai alkukesällä tämä herkullinen jälkiruoka aterian jälkeen grillattuja pihvejä, kokonaisia ​​pieniä uusia perunoita ja raikkaita salaattisalaatteja.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 395 kaloria, (9 g tyydyttynyttä rasvaa, 29 mg kolesterolia, 407 mg natriumia, 40 g hiilihydraatteja, 7 g proteiinia.

---

Kermajuustokastike

ainekset

• ¼ kuppi smetanaa
• 2 rkl pehmeämaista kermajuustoa
• 1 tl sokeria

ohjeet

• Vaihe 1

  Sillä välin sekoita pienessä sekoitusastiassa kermaviili, pehmeä kermajuusto ja sokeri tasaiseksi.