Kolmejuustoinen pinaatti piirakka | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 15 unssin pakkaus taitettu jäähdytetty leipomattomalla viileällä (2 kuorta)
• 4 munaa
• 1 15 unssin laatikko ricotta-juustoa
• 4 unssia Asiago-juustoa, hienonnettu (1 kuppi)
• ¼ kuppi raastettua Parmesan-juustoa (1 unssi)
• ¾ tl karkeasti jauhettua mustapippuria
• 1 tl kuivattua basilikaa, murskattu
• 1 10 unssipakkaus pakastettu hienonnettu pinaatti, sulatettu ja hyvin valutettu
• ¼ kuppi maustettua hienoa kuivaa leivän murua
• ¼ kuppi öljypakattuja kuivattuja tomaatteja, valutettu ja karkeasti hienonnettu

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Anna piecrusttien seistä huoneenlämpötilassa 15 minuutin ajan pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Sillä välin lyö yksi munista haarukalla; syrjään. Isossa kulhossa lyö jäljellä olevat 3 munaa haarukalla; Lisää juustot, pippuri ja basilika sekoittaen hyvin. Sekoita pinaatti, leivänmuru ja tomaatit.

• Vaihe 2

  Vuoraa 9-tuumainen piirakkalevy yhdellä viidestä ruuvista; harjata anteliaasti jollain varatulla munalla. Levitä juustoseos tasaisesti kuoreen. Yläosa toisella piecrust. Taita reunat tiivisteen alle. Huilua haluamallasi tavalla. Harjaa jäljellä oleva varattu muna. Leikkaa raot yläkuoresta.

• Vaihe 3

  Paista esilämmitetyssä uunissa 45 minuuttia. Peitä tarvittaessa reunat kalvolla viimeisen 20 minuutin paistamisen ajan, jotta se ei hajoa. Jäähdytä vaijeritelineellä 15 minuuttia ennen tarjoilua. Tekee 8 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 472 kaloria, (15 g tyydyttynyttä rasvaa, 160 mg kolesterolia, 603 mg natriumia, 33 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 16 g proteiinia).