Kolmitasoiset brownies | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
• 1 kuppi pikakeitetyt kaurahiutaleet
• ½ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• ¼ tl ruokasoodaa
• ½ kuppi voita, sulanut
• 1 muna
• ¾ kuppi rakeistettua sokeria
• Kuppi yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• ¼ kuppimaitoa
• ¼ kuppi voita, sulanut
• 1 unssi makeuttamatonta suklaata, sulanut ja jäähdytetty
• 1 tl vaniljaa
• ¼ tl leivinjauhetta
• ½ kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä
• 1 unssi makeuttamatonta suklaata
• 2 rkl voita
• 1 ½ kuppia seulottiin jauhesokeria
• ½ tl vaniljaa
• Pähkinänpuolikkaat (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita pohjakerrosta kaura, 1/2 kupillinen jauho, fariinisokeri ja ruokasooda. Sekoita 1/2 kuppia sulatettua voita. Taita seos hiomattoman 11x7x1-1 / 2 tuuman leivinpannun pohjaan. Paista 350 asteen F. uunissa 10 minuuttia.

• Vaihe 2

  Sillä välin sekoita keskikerrokseen muna, rakeistettu sokeri, 2/3 kuppijauhoa, maito, 1/4 kuppia sulatettua voita, 1 unssi sulatettua suklaata, 1 tl vaniljaa ja leivinjauhe tasaiseksi. Taita hienonnettu saksanpähkinät. Levitä taikina paistetun kerroksen päälle pannulla. Paista noin 25 minuuttia enemmän tai kunnes keskelle asetettu puinen hammastikun tulee puhdas. Aseta vaijeritelineen samalla kun valmistat yläkerrosta.

• Vaihe 3

  Päällyskerros kuumennetaan keskimmäisessä kattilassa ja sekoita 1 unssi suklaata ja 2 rkl voita, kunnes sulanut. Sekoita jauhettu sokeri ja 1/2 tl vaniljaa. Sekoita tarpeeksi kuumaa vettä (1 - 2 ruokalusikallista), jotta muodostuu seosta, joka on lähes kaatavaa. Levitä leivonnaisten päälle. Koristele halutessasi pähkinäpuoliskoilla. Jäähdytä kokonaan telineellä. Leikkaa baareiksi. Tekee 32 leivonnaista.

vinkkejä

Valmista ja paista brownie ohjeiden mukaan. Pakkas ja viileä. Peitä ja säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan yksi päivä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 141 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 19 mg kolesterolia, 76 mg natriumia, 18 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 2 g proteiinia.