Kaksisävyiset kaneli evästeet | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

½ kuppi voita, pehmennetty
1 unssi paketti kermajuustoa, pehmennetty
1 kuppi jauhettua sokeria
½ tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
½ tl jauhettua kanelia
1 muna
1 ½ tl vaniljaa
2 ¼ kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
1 resepti kanelilasia (katso resepti alla)
1 resepti valkoinen lasite (katso resepti alla)

ohjeet

Vaihe 1
Yhdistä suuressa kulhossa voi ja kermajuusto. Beat sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää jauhettu sokeri, leivinjauhe, suola ja kaneli. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raaputa kulho ajoittain. Vatkaa munaan ja vaniljaan, kunnes yhdistyvät. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot puulusikalla. Peitä ja jäähdytä noin tunti tai kunnes taikina on helppo käsitellä.
Vaihe 2
Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Kääritä taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle 1/4 tuuman paksuiseksi. Leikkaa taikina leikatulla pyöreällä 3-1 / 2-tuumaisella evästeleikkurilla. Aseta leikkaukset 1 tuuman välein hiomattomalle eväslevylle.
Vaihe 3
Paista esilämmitetyssä uunissa 8-10 minuuttia tai kunnes reunat ovat hyvin vaaleanruskeita. Jäähdytä evästearkilla 1 minuutin ajan. Siirrä evästeet telineeseen; viileä.
Vaihe 4
Täytä pieni suljettava muovipussi kanelilasilla; nappaa yksi pieni nurkka. Keskeytä. Lusikka valkoista lasitettua evästeiden yläosaa, levittäen melkein reunoille. Aseta evästeet vahapaperin päälle asetetulle vaijeritelineelle. Tihuta kanelilla. Pyöritä haluttaessa veistä varovasti lasien läpi marmoriksi. (Kuumenna tarvittaessa joko mikroaaltouunissa oleva lasitus.) Anna seistä, kunnes lasit ovat asetettu. Tekee noin 14 evästettä.

vinkkejä

Aseta evästeet yhdeksi kerrokseksi ilmatiiviiseen astiaan; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 385 kaloria, (12 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 39 mg kolesterolia, 231 mg natriumia, 45 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 29 g sokeria, 4 g proteiinia.