Kasvissyöjä | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 croissantti
• Dijon-tyylinen sinappi
• Salaatin lehti
• 1 viipale sveitsiläistä juustoa, leikataan puoliksi vinottain
• 2 ohutta tomaattiviipaletta *
• ½ avokado, kuorittu ja viipaloitu (valinnainen)
• 2 rkl majoneesia tai salaattikastiketta
• 4 ohutta viipaletta kesäkurpitsaa tai kurkkua *
• 1 tuore sieni, viipaloitu *
• 1 tl maitoa
• ½ tl leikattua tuoretta tilliä tai basilikaa tai ripsikuivattua dillweedä tai basilikaa, murskattu

ohjeet

• Vaihe 1

  Kääri haluttaessa croissantti folioon ja kuumenna 350 asteen F-uunissa noin 4 minuuttia tai vain lämpimään. Halkaise croissant ja levitä sitten kevyesti sinapilla.

• Vaihe 2

  Järjestä salaatinlehti, sveitsiläinen juusto, tomaattiviipaleet, avokado (jos käytät), kesäkurpitsa tai kurkku ja sieniviipaleet croissantin pohjaosaan. Yhdistä majoneesi, maito ja dillweed tai basilika. Lusikka yli täyttö. Lisää croissantin yläosa. Tekee yhden annoksen.

vinkkejä

Voit korvata minkä tahansa tuoreista vihanneksistasi tomaatin, kesäkurpitsa, kurkun tai sienen. Jotkut vihannekset, kuten vihreät pavut, ohuiksi viipaloidut porkkanat tai parsa, ovat erityisen hyviä, kun niitä höyrytetään muutaman minuutin ajan ja marinoidaan sitten useita tunteja viinitiljakastikkeessa.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 693 kaloria, (16 g tyydyttynyttä rasvaa, 16 g monityydyttymättömiä rasvoja, 15 g monityydyttymättömiä rasvoja), 68 mg kolesterolia, 704 mg natriumia, 37 g hiilihydraatteja, 7 g kuitua, 3 g sokeria, 15 g proteiinia.