Valkoinen kana chili parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 15 unssin tölkkiä pohjoisen, pinto- tai cannellini (valkoiset munuaiset) pavut, huuhdeltu ja valutettu
• 2 ½ kuppia hienonnettua keitetyt kanaa
• 1 kuppi hienonnettua sipulia (1 iso)
• 1 ½ kuppia hienonnettua punaista, vihreää ja / tai keltaista paprikaa (2 keskikokoista)
• 2 tuoretta jalapeño chile-paprikaa, siemennetty ja hienonnettu
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 2 tl jauhettua kuminaa
• ½ tl suolaa
• ½ tl kuivattua oreganoa, murskattu
• 3 ½ kuppia kananliemettä
• Silputtu Monterey Jack -juusto (valinnainen)
• Murtuneet tortillasirut (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita valutetut pavut, kana, sipuli, paprika, jalapeño-pippuri, valkosipuli, kumina, suola ja oregano 3-1 / 2- tai 4-litraisessa hitaassa liedessä. Sekoita kanaliemi.

• Vaihe 2

  Peitä ja kypsennä matalassa kuumassa 8 - 10 tuntia tai kuumassa 4 - 5 tuntia. Päätä halutessasi jokainen tarjous murskatulla juustolla ja rikkoutuneilla tortillalastuilla. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 422 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 52 mg kolesterolia, 709 mg natriumia, 54 g hiilihydraatteja, 13 g kuitua, 1 g sokeria, 38 g proteiinia.