4-kerroksiset nougat-palkit | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 12 unssipaketti semisweet suklaapaloja
• 1 ¼ kuppia buttscotch-makuisia palasia
• 2 kuppia rapeaa riisimurua
• 1 ¼ kuppia sokeria
• ⅓ kuppi voita
• 1 5 unssi voi (2/3 kuppia) haihdutettua maitoa
• 1 7 unssin purkki vaahtokarkkeja
• ½ kuppia kermaista maapähkinävoita
• 1 ¾ kuppia cocktailmaapähkinöitä tai suolaisia ​​cashew-katkoja, hienonnettu
• 1 14 unssin pussin vaniljakaramellit, kääritty
• Hienonnettu maapähkinät (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Vuoraa 15x10x1-tuumainen paistinpannu kalvolla, jatkamalla kalvoa pannun reunojen yli. Voitele folio kevyesti; syrjään.

• Vaihe 2

  Yhdistä keskipitkässä kattilassa suklaapalat ja 1 kuppi perhossirkkapalasia. Keitä ja sekoita keski-matalassa lämpötilassa, kunnes sulanut ja yhdistyneet. Siirrä puolet seoksesta pieneen kattilaan; syrjään.

• Vaihe 3

  Sekoita riisijaurat pohjaksi suklaaseoksessa keskikastikkeessa. Kaada heti suklaa-viljaseos valmistettuun paistinpannuun. Levitä seos tasaisesti pannulla lusikan tai ohuen offset-lastan avulla; paina alas pakataksesi seoksen tiukasti. Aseta pannu pakastimeen samalla kun valmistat pähkinäkerrosta.

• Vaihe 4

  Sokerin, voin ja 1/2 kupin haihtuneen maidon yhdistämiseksi pähkinänkuoressa keskimääräisessä kattilassa. Kuumennetaan kiehuvaksi keskilämpötilassa; vähentää lämpöä keskisuureksi. Hauduta 5 minuuttia. Lisää jäljellä olevat 1/4 kuppia voileipiä; sekoita kunnes sulaa. Poista lämmöltä. Sekoita marshmallow-voide ja 1/4 kuppia maapähkinävoita. Sekoita 1 3/4 kuppia hienonnettuja maapähkinöitä. Kaada pähkinäosat jäähdytetyn pohjakerroksen päälle. Levitä tasaisesti reunoihin. Palauta pannu pakastimeen samalla kun valmistat karamellikerrosta.

• Vaihe 5

  Karamellikerrosta varten yhdistä suuressa mikroaaltouunissa turvallisessa kulhoon karamellit ja jäljellä oleva haihtunut maito (noin 2 rkl). Mikroaaltouuni 100-prosenttisella teholla (korkea) noin 2 minuuttia tai kunnes karamellit ovat sulanut sekoittaen 30 sekunnin välein. Kaada karamellikerros tasaisesti pannulla olevan pähkinäkerroksen päälle ja levitä reunoille. Palauta pannu pakastimeen samalla kun valmistat viimeistä kerrosta.

• Vaihe 6

  Lisää jäljellä oleva 1/4 kuppia maapähkinävoita varattuun suklaa-voileipäseokseen pienessä kattilassa. Kuumenna ja sekoita keski-matalassa lämpötilassa, kunnes seos on tasainen. Kaada suklaa-voileipäseos karamellikerroksen päälle. Levitä tasaisesti reunoihin.

• Vaihe 7

  Ripottele haluttaessa lisää hienonnettuja maapähkinöitä. Peitä ja jäähdytä baareja 2 tuntia. Nosta leikkaamaton palkit ulos pannusta folion reunoilla. Leikkaa baareiksi. Aseta palkit yhdeksi kerrokseksi ilmatiiviiseen astiaan; peite. Säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 162 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 3 mg kolesterolia, 66 mg natriumia, 21 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 15 g sokeria, 3 g proteiinia.