7-kerroksen lounaaseinä | parempia koteja ja puutarhoja

Sisällysluettelo:

ainekset

7-kerroksinen lounais-dip

3 kuppia silputtua salaattia
1 15 unssi voi mustia papuja, huuhdellaan ja valutetaan
½ kuppi hienonnettua punaista paprikaa (ja / tai keltaista paprikaa)
¼ kuppi viipaloitua vihreää sipulia
1 8 unssinen pahvipakkaus maitohappoa
2 hienonnettua jalapeño-paprikaa
1 tl silputtua limekuorta
1 8 unssipurkki (1 kuppi) paksu salsa
½ keskipitkä avokado, kuorittu ja karkeasti hienonnettu
⅔ kuppi silputtua cheddarjuustoa tai Monterey Jack -juustoa
Kuppi hienonnettuja kypsytettyjä oliiveja
1 rkl katkeroitua tuoretta korianteria tai persiljaa (valinnainen)
16 unssia tortillalastuja tai kotitekoisia tortilla-siruja

Kotitekoiset tortilla-sirut (valinnainen)

10 6 tuuman jauhoja tortilloja

ohjeet

7-kerroksinen lounainen dipi:

Vaihe 1
Aseta 12-tuumainen vati murskattuihin salaatteihin. Sekoita mustat pavut, paprika ja vihreä sipuli yhteen. Lusikka päällä salaattia, jättäen salaatin reunan. Dollop-smetana; levitä varovasti tasaiseksi kerrokseksi papujen päälle jättäen reunus. Ripottele jalapeno-paprikoilla ja limekuorilla.
Vaihe 1
Tyhjennä ylimääräinen neste salsaa. Sekoita avokado; lusikka päällä kermakerros kerrosta jättäen reunan. Ripottele juusto huipulle. Lisää päälle kerros hienonnettuja kypsiä oliiveja ja ripottele tarvittaessa korianteria tai persiljaa. Tarjoa heti tai peitä ja jäähdytä jopa 6 tuntia. Tarjoa kotitekoisten tortilla-sirujen tai ostettujen sirujen kanssa.

Kotitekoiset tortilla-sirut:

Vaihe 1
Leikkaa kymmenen 6 tuuman jauho tortillaa kiilaksi. Aseta kerrokset kerrostamattomille leivinlevyille. Paista 350 ° F: n uunissa noin 10–15 minuuttia tai kunnes kuiva ja rapea.

Make-Ahead-vinkki:

Valmista ja paista kotitekoisia tortilla-siruja. Varastoi ilmatiiviissä astiassa huoneenlämpötilassa korkeintaan 24 tuntia. Valmista kerroksellinen upotus. Peitä ja jäähdytä jopa 6 tuntia.