Ancho-beef-muhennos | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kiloa luutonta naudanliha-istukkapaistaa
• 1 rkl jauhettua ancho chile -pippuria
• 1 rkl kasviöljyä
• 1 16 unssipakkaus pakastettuja muhennosvihanneksia
• 1 kuppi pakastettua koko ytimen maissia
• 1 16 unssi purkki salsaa
• ½ kupillinen vettä
• Maisileipä (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Leikkaa lihasta rasva. Leikkaa liha 1 tuuman paloiksi. Ripottele liha ancho chile -pippurilla, heittämällä se peittämään kaikki puolet. Lämmitä öljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Ruskea liha, puoli kerrallaan, kuumassa öljyssä. Tyhjennä rasva.

• Vaihe 2

  Yhdistä 3-1 / 2- tai 4-litraisessa hitaassa liesissä pakastetut muhennosvihannekset ja pakastettu maissi. Top liha. Kaada salsa ja vesi seoksen päälle liesi.

• Vaihe 3

  Peitä ja kypsennä matalassa kuumassa 8 - 9 tuntia tai kuumassa 4 - 4-1 / 2 tuntia. Tarjoa haluttaessa maissileipää.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 302 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 50 mg kolesterolia, 842 mg natriumia, 28 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 30 g proteiinia).