Juustokakku pops | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 8 unssia paketteja kermajuustoa, pehmennetty
• 1 kuppi rakeistettua sokeria
• ¼ kuppimaitoa
• 2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 tl vanilja papu tahna tai vanilja
• 3 munaa, kevyesti pahoinpidelty
• 12 unssia hienonnettua vanilja- tai suklaamakuista karkkipinnoitetta tai halutun värisiä karkkipinnoituslevyjä *
• 12 unssia hienonnettua puolimakeaa, tummaa tai valkoista leivosuklaaa; hienonnettu vanilja- tai suklaamakuinen karkkipinnoite; tai halutun väriset karkkipinnoituslevyt *
• 50 tikkarin tikkua
• Halutut koristeet, kuten silputtu kookospähkinä, hienonnettu paahdetut pähkinät, hienonnetut tai murskatut karkit, hienonnettu suklaa, miniatyyri suklaanpalat, kokonaiset tai hienonnetut suklaalla peitetyt kahvipaput, valikoidut sprinkit tai värilliset sokerit

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Viivaa 9-tuumaisen jousimuodon pannun reunat vahatulla paperilla. Rasvaa vahattu paperi; aseta pannu sivuun.

• Vaihe 2

  Voita suuressa sekoitusastiassa kermajuusto, rakeistettu sokeri, maito, jauhot ja vanilja sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes ne yhdistyvät. Sekoita munat. Kaada seos valmistettuun astiaan levittäen tasaisesti. Paista 40-50 minuuttia tai kunnes ulkoreunan ympärille tulee 2-1 / 2-tuumainen alue asetettu, kun sitä kevyesti ravistetaan. Jäähdytä pannulla telineellä 15 minuutin ajan. Löysää vahattua paperia pannun sivuilta. Jäähdytä juustokakku kokonaan telineellä. Peitä ja jäähdytä vähintään 4 tuntia. Poista vahattu paperi.

• Vaihe 3

  Vuoraa leivin arkki vahatulla paperilla. Pudota jäähdytetty juustokakku pienellä jäätelökannalla tai ruokalusikallisella mittarilla valmistettuun leivinlevyyn 1-1 / 2-tuumaisiksi moundiksi. Pyöritä mätit sileiksi palloiksi, kostuta kädet tarvittaessa kevyesti vedellä. (Jos mound on liian tahmea käsiteltäväksi helposti, pakastetaan 15 minuutin ajan ennen kuin se rullaa palloiksi.) Palauta pallot valmistettuun leivinpeltiin; pakastetaan 30 minuutin ajan.

• Vaihe 4

  Keskimääräisessä mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa mikroaaltouuni-karkkipäällyste ja suklaa 50-prosenttisella voimalla (väliaine) 4 - 5 minuutin ajan tai kunnes se on sulanut sekoittaen kahdesti. Upota jokaiselle juustokakkupopulle kastamalla tikkarin tikun toinen pää sulattuun päällysteseokseen ja työnnä tämä pää juustokakkupallolle (tämä auttaa palloa pysymään kepin päällä). ** Pakasta noin 1 tunti tai kunnes se on kiinteä.

• Vaihe 5

  Pienissä erissä työskentelemällä upota juustokakku pop-up sulatuksi päällysteseokseksi, lusikoi seos pallojen päälle ja anna ylimäärän valua. (Jos seos tulee liian paksu, mikroaaltouuni 50-prosenttisella voimalla (keskipitkällä) noin minuutti lusikka-aineen konsistenssin saavuttamiseksi.) Ripottele popsille halutut koristeet. Aseta vahatulle paperille. Anna seistä, kunnes pinnoiteseos on asetettu.

• Vaihe 6

  Säilytä jääkaapissa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakasta enintään yhden kuukauden. Anna jäähtyä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan ennen tarjoilua.

Suklaa-piparminttu-pop:

Valmista ohjeiden mukaisesti, paitsi sekoita 1 kuppi miniatyyriä puolimakea suklaapalaa ja 1 tl piparminttuuutetta juustokakun taikinaan. Koristele popit päällystämällä juustokakkupallot seoksella sulanut suklaamakuinen karkkipinnoite ja puolimakea suklaa. Ripottele murskattujen karkkiruuvien tai punaisten ja valkoisten sprinklejen kanssa. Haluttaessa tiputa sulatetulla vaniljamakuisella karkkipinnoitteella.Ravustusanalyysi: sama kuin yllä paitsi 172 kaloria, 19 g hiilihydraattia, 17 g sokeria, 51 mg natriumia

Kurpitsapiirakka:

Valmista ohjeiden mukaan, paitsi jättämättä pois yksi 8 unssin paketti kermajuustoa ja maitoa. Vähennä rakeistettu sokeri 1/2 kuppiin ja lisää 1/2 kuppia pakattua ruskeaa sokeria. Vatkaa 1 kupillinen purkitettu kurpitsa ja 1/2 tl kurpitsapiirakkamaustea kermajuustolla. Koristele ponnahdusikkunat mikroaaltouunilla kahdella 11 unssin pakkauksella butterscotch-makupalasilla ja 1 tl lyhentämällä, kunnes sulaa; takki juustokakkupallot voileipäseoksella. Ripottele murskattuihin grahamkeksereihin ja hienonnettuihin paahdettuihin saksanpähkinöihin.Ravustusanalyysi: 133 kaloria, 1 g proteiinia, 14 g hiilihydraattia, 8 g kokonaisrasvaa (5 g kylläistä rasvaa), 21 mg kolesterolia, 0 g kuitua, 12 g kokonaissokeria, 18% A-vitamiini, 0% C-vitamiini, 47 mg natriumia, 3% kalsiumia, 1% rautaa.

Mantelimocha-popit:

Valmistele ohjeiden mukaan, paitsi jätä maito pois. Sekoita 1 kupillinen maitosuklaa- tai tummaa suklaapalaa, 1/4 kuppia kahvia ja 1/2 - 1 tl manteliuutetta juustokakun taikinaan. Koristele ponnahdusikkunat päällystämällä juustokakkupallot sulatetulla suklaamakuisella karkkipinnoitteella tai seoksella sulanut suklaamakuista karkkipinnoitetta ja tummaa suklaata. Ripottele kokonaisille tai hienonnetulle suklaalla päällystetyille kahvipapuille tai hienonnetulle paahdetulle mantelille.Ravustusanalyysi: 187 kaloria, 2 g proteiinia, 18 g hiilihydraattia, 12 g kokonaisrasvaa (8 g kylläistä rasvaa), 28 mg kolesterolia, 0 g kuitua, 9 g kokonaissokeria, 4% A-vitamiinia, 0% C-vitamiinia, 53 mg natriumia, 3% kalsiumia, 1% rautaa.

Sitrushedelmät:

Valmistele ohjeiden mukaan, paitsi jätä maito ja vanilja pois. Sekoita 1 tl hienonnettua appelsiini-, sitruuna- ja / tai limen kuorta ja 1/4 kuppia appelsiinimehua juustokakun taikinaan. Koristele ponnahdusikkunat päällystämällä juustokakkupallot sulatetuilla valkoisilla karkkipinnoitelevyillä tai sekoituksella sulanut valkoiset karkkipinnoitelevyt ja valkoista leivosuklaaa. Ripottele murskattuilla sitruunapisaroilla, suklaan sprinkleillä tai punaisilla sprinkleillä.Ravutusanalyysi: 163 kaloria, 1 g proteiinia, 18 g hiilihydraattia, 10 g kokonaisrasvaa, 26 mg kolesterolia, 7 g kyllä. rasva, 0 g kuitua, 16 g sokeria, 4: A-vitamiini, 1% C-vitamiini, 49 mg natriumia, 2% kalsiumia, 1% rautaa

Juustokakkuviipaleiden esiintymiset:

Valmista haluttu juustokakkuresepti ohjeiden mukaan. Jäähdyttämisen jälkeen leikkaa juustokakku 12 kiilaan. Tee terävän veitsen kärjellä pieni rako kunkin kiilan ulkopuolelle. Upota tasaisen, puisen käsityökappaleen pää sulatettuun karkkipinnoitteeseen ja työnnä sauva raon läpi työntämällä sitä vaakasuoraan melkein kiilan kärkeen. Pakasta noin 2 tuntia tai kunnes se on kiinteä. Päällystä haluamallasi tavalla, peittämällä kaikki kiilat tai osan niistä. Ripottele halutessasi koristeilla.Ravustusanalyysi: 601 kaloria, 6 g proteiinia, 61 g hiilihydraattia, 39 g kokonaisrasvaa, 109 mg kolesterolia, 24 g kyllä. rasva, 2 g kuitua, 54 g sokeria, 17% A-vitamiini, 0% C-vitamiini, 205 mg natriumia, 9% kalsiumia, 8% rautaa

* Koekeittiövinkki:

Etsi värillisiä karkkipinnoitelevyjä harraste- tai käsityökaupoista kakkujen sisustusosastolla.

** Koekeittiövinkki:

Jos et halua, että popilla olisi tasainen puoli, pistä tikkareiden päät styroksi- tai kukkavaahtoon ripustaaksesi popit, kunnes pinnoiteseos on asetettu.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 151 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 26 mg kolesterolia, 49 mg natriumia, 15 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 13 g sokeria, 2 g proteiinia.