Valkoinen suklaa ja karkkia ruokojuustokakku parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 unssia hienonnettua valkoista leivosuklaata, tai 1-1 / 3 kupillista valkoista leivänpalaa
• 2 kuppia hienoksi murskattua Graham-keksejä
• ½ kuppi voita, sulanut
• 2 8 unssia paketti kermajuustoa, pehmennetty
• 1 unssi paketti kermajuustoa, pehmennetty
• 1 8 unssinen laatikko mascarpone-juustoa
• ¾ kupillinen sokeria
• ¼ tl suolaa
• ½ tl piparminttuuutetta
• 3 munaa
• ¾ kuppi hienoksi murskattuja kovia piparminttukarkkeja (kuten karkkikappaleita tai raidaisia ​​pyöreitä piparminttukarkkeja)
• 2 unssia valkoista leivosuklaaa tai 1/3 kuppia valkoisia leivontapaloja
• Murskatut kovat piparminttukarkit (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 325 asteeseen F. Kuumenna ja sekoita 8 unssia valkoista suklaata matalassa kuumassa raskassa pienessä kattilassa, kunnes sulanut ja sileä. Poista lämmöltä; syrjään.

• Vaihe 2

  Kuoreen saamiseksi sekoita keskimmäisessä kulhossa grahamkeksit ja sulatettu voi, kunnes ne yhdistyvät. Paina murumaseos tiukasti 9-tuumaisen jousimuunnoksen pohjalle (älä mene astian reunoille.) Paista 10 minuuttia. Poista uunista. Jäähdytä vaijeritelineellä.

• Vaihe 3

  Täyttämistä varten lyö suuressa sekoitusastiassa kermajuusto, mascarpone, sokeri ja suola sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes ne yhdistyvät. Vatkaa sulatetussa suklaassa ja piparminttuuutteessa tasaiseksi ja yhdistelmäksi, raapimiskulho. Lisää munat yksi kerrallaan, lyömällä hitaalla nopeudella kunkin lisäyksen jälkeen, kunnes yhdistyvät. Sekoita 3/4 kupillista karkkia.

• Vaihe 4

  Kaada täyte kuorilla vuorattuun astiaan. Aseta pannu matalaan paistinpannuun. Paista 50 - 60 minuuttia tai kunnes 2-1 / 2-tuumainen alue ulkoreunan ympärillä näyttää olevan asetettu varovasti ravistellen.

• Vaihe 5

  Jäähdytä pannulla telineellä 15 minuutin ajan. Irrota kakku pannulta terävällä pienellä veitsellä; jäähdytä vielä 30 minuuttia. Poista pannun reunat ja jäähdytä kokonaan. Peitä juustokakku muovikäärellä ja jäähdytä jääkaapissa yön yli.

• Vaihe 6

  Tarjoileksi leikkaa juustokakku kiilaksi terävällä veitsellä kastettuun veteen. Sulata 2 unssia valkoista suklaata raskaassa pienessä kattilassa matalassa kuumassa. Lusikka sulanut suklaata juustokakkuviipaleiden yli. Ripottele päälle haluttaessa lisää karkkeja. Jotta jäljellä oleva juustokakku voidaan säilyttää, peitä ja jäähdytä jääkaapissa 2 päivän ajan. Tekee 12 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 629 kaloria, (25 g tyydyttynyttä rasvaa, 151 mg kolesterolia, 400 mg natriumia, 54 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 11 g proteiinia).