Sisällysluettelo:
- ainekset
- ohjeet
- Chocolate Angel -ruokajäätelökortti:
- Oranssien enkeleiden ruokapöytäkakku:
- Ravintosisältö
ainekset
ohjeet
-
Valmista kakkuseos pakkausohjeiden mukaan käyttämällä 1 1/4 kupillista vettä. Kaada taikina hiomattomaan 10-tuumaiseen putkirasiaan. Leikkaa taikina varovasti suurempien ilmataskujen poistamiseksi.
-
Paista pakkausohjeiden mukaan. Käännä heti kakku; jäähdytä perusteellisesti pannulla. Löysää kakun reunat pannulta; Poista kakku.
-
Jakaa kakku varovasti hammastetulla veitsellä vaakasuoraan 3 kerrokseen. Aseta pohjakerros ja keskimmäiset kerrokset pakastimelle turvallisille lautasille; levitä kukin kerros 2 kupilla pehmennettyä jäätelöä. Pakastekerroksia 30–60 minuutin ajan tai kunnes jäätelö on kiinteää. Aseta keskikerros, jäätelöpuoli ylöspäin, pohjakerroksen päälle. Yläosa jäljellä olevan kakkukerroksen kanssa. Peitä muovikäärellä ja pakasta 6–24 tuntia.
-
Tarjoamiseksi lyö jäähdytetyssä sekoituskulhossa vaahtoavaa kermaa, sokeria ja vaniljaa sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes muodostuu pehmeitä piikkejä.
-
Poista kakku pakastimesta. Levitä jäädytetyn kakun pää ja sivut kermavaahdolla. Koristele tuoreilla mansikoilla. Tarjoile heti. Tekee 10 - 12 annosta.
Chocolate Angel -ruokajäätelökortti:
Valmista kuten yllä, paitsi että lisää 1/4 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta kakkosekoitukseen. Korvaa piparminttujäätelö mansikkajäätelöllä. Levitä 1/4-kupillinen tuherajäätelö päällekkäin kunkin jäätelökerroksen päälle. Korvaa 2 - 3 rkl karkeasti murskattua piparminttukarkkeja tuoreille mansikoille.Palveltava annos: 524 kalsiumia, 26 g rasvaa (16 g kylläistä rasvaa), 91 mg chol., 450 mg natriumia, 66 g karboa, 8 g pro. Päivittäiset arvot: 14% vit. A, 16% kalsiumia, 2% rautaaVaihtelut: 4 1/2 muuta hiiltä, 5 rasvaa
Oranssien enkeleiden ruokapöytäkakku:
Valmista kuten yllä, paitsi että 1/4 kupillista vettä korvataan 1/4 kuppista sulatettua appelsiinimehutiivistettä ja lisätään 2 tl hienonnettua appelsiininkuorta kakkuseokseen. Korvaa mansikanjäätelön appelsiini, lime, sitruuna tai sateenkaari sherbetti. Koristele appelsiini-, sitruuna- tai kalkkikuorinauhoilla mansikoiden sijasta.Palveltava tarjoilu: 435 kal., 19 g rasvaa (12 g kylläistä rasvaa), 66 mg chol., 349 mg natriumia, 62 g karboa, 5 g pro . Päiväarvot: 15% vit. A, 25 vit. C, 12% kalsium, 1% rautaMuutokset: 4 muuta hiiltä, 3 1/2 rasvaa
Ravintosisältö
Annosta kohden: 543 kaloria, (19 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 142 mg kolesterolia, 374 mg natriumia, 61 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 41 g sokeria, 8 g proteiinia.
