Aasian muna - ja riisikupit luumu kastikkeella parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• ¾ kuppi keitettyä riisiä
• 1 tl kasviöljyä
• ½ kuppi kuutioiksi paistettua kinkkua
• ¼ kuppi hienonnettua punaista paprikaa
• 2 rkl silputtua porkkanaa
• 2 rkl ohuesti viipaloitua vihreää sipulia
• 8 munaa
• ½ tl suolaa
• Salaatinlehdet (valinnainen)
• 1 resepti makea-hapan luumu kastike
• viipaloitu vihreä sipuli (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Päällystä kevyesti kaksitoista 2-1 / 2-tuumaista muffinssikuppia keittosuihkeella. Paina 1 rkl keitettyä riisiä kunkin valmistetun muffinssikupin pohjalle; syrjään.

• Vaihe 2

  Lämmitä öljy keskipitkällä nonstick-paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää kinkku, pippuri, porkkana ja vihreä sipuli; keitä ja sekoita, kunnes vihreä sipuli on hellävaraista. Lusikka kinkkujen seosta riisin päällä muffinssikuppeissa. Yhdistä munat ja suola keskipitkässä kulhossa. Vatkaa vispilä, kunnes sekoittuu hyvin. Jaa munaseos muffinssikuppien kesken.

• Vaihe 3

  Paista 12-15 minuuttia tai kunnes munaseos on hieman turvonnut ja kultainen. Anna seistä muffinssikuppeissa 2 minuuttia. Aja pieni terävä veitsi muffinssikuppien reunojen ympärille munakuppi löysäämiseksi; Poista varovasti muffinssikuppeista. Järjestä halutessasi munakupit salaattien vuoratulla tarjoiluastialla. Tarjoa makea-hapan luumukastikkeen ja haluttaessa ylimääräisen vihreän sipulin kanssa.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 202 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 293 mg kolesterolia, 637 mg natriumia, 16 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 12 g proteiinia.

---

Makea-hapan luumu kastike

ainekset

• ¼ kuppi luumuhilloa tai säilöntäaineita
• ¼ kuppi kananliemettä
• 2 rkl punaviiniä etikkaa
• 2 tl soijakastike
• 1 tl maissitärkkelystä

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä kattilassa hillot tai säilöntäaineet, lieme, etikka, soijakastike ja maissitärkkelys. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Keitä ja sekoita vielä 2 minuuttia.