Parsa-tonnikala-vuoka | parempia koteja ja puutarhoja

Sisällysluettelo:

ainekset

1 kuppi kuivattua pennepastaa
1 kiloa pieniä uusia perunoita, kuutioiksi (1/2-tuumaiset kappaleet)
3 rkl voita
¼ kuppi hienonnettua sipulia
2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
⅛ tl suolaa
⅛ tl jauhettua mustapippuria
2 ¼ kuppia maitoa
2 tl hienonnettua sitruunankuorta
4 unssia provolonejuustoa, silputtu
3 4, 5 unssia voi paahdettuun valkosipuli-oliiviöljyyn pakattua tonnikalaa tai halutun makuisen tonnikalan
½ kupillista kalamata-oliivia, puolitettu
1 ½ kiloa vihreää, valkoista ja / tai purppuraa parsaa, leikattu, leikattu 1 tuuman paloiksi
¼ kuppi pehmeää leivän murua
¼ kuppi hienonnettua Parmesan-juustoa

ohjeet

Vaihe 1
Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Keitä pastaa suuressa kattilassa pakkausohjeiden mukaan lisäämällä kuutioiksi perunoita viimeisen 4 minuutin keittoajan aikana. Valuta ja syrjään.
Vaihe 2
Sillä välin sulata 2 rkl kastikkeessa suuressa hollantilaisessa uunissa. voista. Keitä sipulia voissa noin 3 minuuttia, kunnes se on hellävaraista. Sekoita jauhot ja ripaus suolaa ja pippuria. Keitä ja sekoita vielä 2 minuuttia. Vatkaa maito kerralla. Lisää sitruunankuori. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Vatkaa provolone-juustoon, kunnes sulaa. Taita pasta, perunat, tonnikala, oliivit ja parsa varovasti kastikkeeseen. Kaada 3 neliön suorakaiteen muotoiseen leivonta-astiaan.
Vaihe 3
Lisäämistä varten sulata jäljellä oleva 1 rkl pienessä kulhossa. voita. Sekoita leivänmuru ja parmesan. Ripottele päälle vuoka. Paista peittämätöntä 25–30 minuuttia, kunnes lämmitetään läpi ja keittäminen on kultaista.

*

Jos valkosipuli-oliiviöljyyn pakattua tonnikalaa ei ole saatavissa, korvaa öljyyn pakattu tonnikala ja lisää 2 kynttilä jauhettua valkosipulia kypsennyksen aikana.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 467 kaloria, (10 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 50 mg kolesterolia, 753 mg natriumia, 36 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 4 g sokeria, 34 g proteiinia.