Avokado-muna aamiainen voileipä | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 viipaletta täysjyväleipää, paahdettua
• Dijon-tyylinen sinappi (valinnainen)
• 1 avokado, kuoppa, kuori ja hieta
• 8 - 12 parsakeihää, höyrytetty
• 1 kovaksi keitetty muna, viipaloitu
• Krakattu mustapippuri ja karkea merisuola
• Oliiviöljy

ohjeet

• Vaihe 1

  Levitä kaksi leipäviipaletta sinapilla, jos sitä käytetään. Levitä jäljelle jäävät kaksi leivän viipaletta avokadomuusinnalla. Alkuun parsakeihäät ja munaviipaleet. Ripottele mustalla pippurilla ja suolalla ja tiputa oliiviöljyllä. Yläosa sinappipäällysteisellä leipällä.

Eteenpäin

Saadaksesi käynnistyksen tälle voileipälle, keitä munat kovaa keittämistä ja höyryytä parsaa etukäteen. Peitä ja jäähdytä parsa enintään 5 päivää ja munat enintään 7 päivää.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 309 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja, 10 g monityydyttymättömiä rasvoja), 93 mg kolesterolia, 411 mg natriumia, 30 g hiilihydraatteja, 9 g kuitua, 4 g sokeria, 12 g proteiinia.