Blt perunat | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 kuppia jäädytettyä irtotavarana kuutioitua hash-ruskeaa perunaa
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• 1 kuppi tuoretta pinaattia, silputtu
• ¼ kuppi hienonnettua punasipulia
• ¼ kuppi hienonnettua tomaattia
• ½ kuppi murennettua, rapeaksi kypsennettyä pekonia (noin 5 viipaletta)
• 1 - 1, 5 kuppia silputtua Monterey Jack -juustoa (4 - 6 unssia)
• ½ kuppimaitoja maitojauhetta (valinnainen)
• ½ tl valmistettua piparjuuria (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Voi 2-neliöinen neliömäinen astia; syrjään. Keitä perunat pakkausohjeiden mukaan. Levitä perunat tasaisesti valmistettuun leivonta-astiaan. Ripottele suolalla ja pippurilla. Kerros järjestyksessä: pinaatti, sipuli, tomaatti, pekoni ja juusto. Paista peittämätöntä 400 asteen F-uunissa 15 minuutin ajan. Tarjoa haluttaessa smetanan ja piparjuuston seoksella. Tekee 6 lisukkeellista annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 332 kaloria, (9 g tyydyttynyttä rasvaa, 21 mg kolesterolia, 323 mg natriumia, 30 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 10 g proteiinia.