Aamiais tortillan kääre | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 nauhat kalkkunan pekonia, hienonnettu
• 2 rkl hienonnettua vihreää paprikaa
• ⅛ tl suolaa (valinnainen)
• ⅛ tl jauhettua kuminaa
• ⅛ tl murskattua paprikaa (valinnainen)
• 2 munavalkuaista, hieman pahoinpideltyä tai 1/4 kuppia jäähdytettyä munatuotetta
• 2 rkl hienonnettua tomaattia
• muutama viiva pullotetun kuumapippurikastike (valinnainen)
• 1 8 tuuman lämmitetty rasvaton jauho tortilla

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä pekonia keskivapaassa paistinpannussa rapeaksi. Lisää vihreää pippuria, kuminaa, suolaa ja murskattua punaista pippuria, jos haluat. Keitä 3 minuuttia. Lisää munavalkuaiset tai munatuote; keitä 2 minuuttia. Sekoita halutessasi tomaatti ja kuumapippurikastike. Lusikka tortillan päälle ja rullaa. Tekee yhden annoksen.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 185 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 10 mg kolesterolia, 643 mg natriumia, 27 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 11 g proteiinia).