Burst-of-oranssi Butternut-kurpitsa | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 1 kiloa Butternut-kurpitsaa, kuorittu, siemennetty ja leikattu 1/2-tuumaisiksi paloiksi
• Kuppi appelsiinimehua
• 1 rkl vaahterasiirappia
• ¼ tl suolaa
• ⅛ tl jauhettua mustapippuria (valinnainen)
• Dash jauhe kaneli
• 1 rkl voita tai margariinia

ohjeet

• Vaihe 1

  Päällystä kevyesti 2-neljäsosainen suorakulmainen leivinmalja keittosuihkeella. Aseta kurpitsa valmistettuun paistamiseen. Yhdistä pienessä kulhossa appelsiinimehu, vaahterasiirappi, suola, pippuri (haluttaessa) ja kaneli. Tihkuu kurpitsa; heittää takkiin. Piste voi.

• Vaihe 2

  Paista 425 asteen F-uunissa, peittämättömänä, noin 25 minuuttia tai kunnes squash on herkkä, sekoittaen kahdesti. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 91 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 8 mg kolesterolia, 182 mg natriumia, 15 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 2 g proteiinia).