Caesar-upotus vihanneksilla parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 16 unssia raejuustoa
• ½ kuppi raastettua Parmesan-juustoa
• 3 rkl sitruunamehua
• 1 rkl Worcestershire-kastike
• 1 ½ tl valkosipulin suolaa
• ½ tl suolaa
• ½ tl sardellitahnaa (valinnainen)
• ½ tl pullotettua kuumapippurikastiketta
• ⅛ tl vastajauhettua mustapippuria
• ⅓ kuppi oliiviöljyä
• Tuorejauhettu mustapippuri (valinnainen)
• 12 kupillista leikattua raakaa vihannesta kastamista varten (kuten porkkanat, kesäkurpitsa, retiisit, viippapavut, parsakaali, kukkakaali ja / tai paprika)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä ruoanvalmistajassa raejuusto, Parmesan-juusto, sitruunamehu, Worcestershire-kastike, valkosipusuola, suola, sardellimahna (haluttaessa), kuumapippurikastike ja 1/8 tl mustapippuria. Peitä ja käsittele noin 2 minuuttia tai kunnes sekoittuu hyvin.

• Vaihe 2

  Lisää koneen ollessa käynnissä öljy hitaasti syöttöputken läpi ja käsittele sitä noin minuutin ajan. Siirrä kasta tarjoiluastiaan. Ripottele haluttaessa lisää mustaa pippuria. Tarjoile kasta raakavihanneksilla.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 128 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 11 mg kolesterolia, 505 mg natriumia, 2 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 2 g sokeria, 7 g proteiinia.