Karamelli-inkivääri villiriisivalu | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 kuppia jäähdytettyä kookosmaitoa
• 1 kuppi keittämätöntä villiriisiä, huuhdeltu ja valutettu
• ¾ kuppi keittämätöntä pitkäjyväistä ruskeaa riisiä
• ⅓ kuppi sokeria
• 2 rkl voita, leikkaa
• 1 tl jauhettua inkivääriä
• 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
• Ostettu karamellikastiketta
• Hienonnettu kiteytetty inkivääri

ohjeet

Hidas liesi:

• Vaihe 1

  Päällystä kevyesti 31/2 - 4-qt: n sisäpuoli. hidas liesi nonstick-keittosuihkeella. Yhdistä keittoastiassa kookosmaito, riisit, sokeri, voi ja jauhettu inkivääri.

• Vaihe 1

  Peite; kypsennä matalalla 4 - 41/2 tai korkealla noin 21/2 tuntia tai kunnes riisi on hellävaraista sekoittaen kypsennyksen loppua kohti. Sekoita tuore inkivääri. Sekoita haluttaessa lisää kookosmaitoa. Tarjoile lämpimänä karamellikastikkeen ja kiteisen inkiväärin päällä.

Painekattila:

• Vaihe 1

  4-qt. sähkö- tai liedellä varustettu painekattila yhdistä kookosmaito, riisit, sokeri, voi ja jauhettu inkivääri. Lukitse kansi paikalleen.

• Vaihe 1

  Aseta sähköhella korkeaan paineeseen keittääksesi 20 minuuttia. Kiukaan liesi: lämmitä paineen yli keskilämpöisellä lämmöllä valmistajan ohjeiden mukaisesti; vähentää lämpöä tarpeeksi pitämään tasainen (mutta ei liian suuri) paine. Keitä 20 minuuttia. Poista lämmöltä. Annetaan seistä vapauttaaksesi paineen luonnollisesti, vähintään 15 minuuttia. Avaa kansi varovasti.

• Vaihe 1

  Sekoita tuore inkivääri. Sekoita haluttaessa lisää kookosmaitoa. Tarjoile lämpimänä karamellikastikkeen ja kiteisen inkiväärin päällä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 254 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 6 mg kolesterolia, 94 mg natriumia, 49 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 21 g sokeria, 3 g proteiinia.