Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Voi suuri leivinpelti; Aseta leivinkerros sivuun. Sulata pienessä kattilassa 1 rkl voita matalalla lämmöllä. Sekoita hienonnettu maapähkinät; Pidä maapähkinät lämpimänä alhaisella lämmöllä.
-
Sokerin karamellisoimiseksi lämmitä raskas 10-tuumaisessa paistinpannussa keskimääräisellä kuumuudella jatkuvasti sekoittaen, kunnes sokeri sulaa ja muuttuu rikasksi ruskeaksi. Tämän pitäisi kestää 12-15 minuuttia.
-
Poista paistinpannu lämmöltä; sekoita nopeasti lämpimät hienonnetut maapähkinät. Kaada seos heti valmistettuun paistolevyyn.
-
Venytä karkkia tarvittaessa kahdella haarukalla nostamalla ja vetämällä karkkia jäähtyessään. Vedä varovasti välttääksesi karkkia repimistä. Jäähdytä kokonaan. Rikkoa karkki paloiksi. Varastoi tiiviisti peitettynä. Tekee noin 48 kappaletta tai 1-1 / 4 kiloa.
vinkkejä
Jopa kuukausi eteenpäin valmistaa hauras. Varastoi viileässä ja kuivassa paikassa tiiviisti peitetyssä astiassa.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 51 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 mg kolesterolia, 16 mg natriumia, 9 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g proteiinia).
