Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä keittimessä tai tehosekoittimessa 1/2 kuppia maitoa, leipäpaloja ja maissitärkkelystä. Peitä ja käsittele tasaiseksi. Keskeytä.
-
Tuo suuressa nonstick-paistinpannassa jäljellä olevat 3-1 / 2 kupillista maitoa vain kiehuvaksi keskilämpötilassa; vähentää lämpöä. Hauduta, peittämättä, noin 12 minuuttia tai kunnes maitoa on laskettu 2-1 / 2 kuppiin sekoittaen usein.
-
Sekoita leipäseos alennettuun maitoon. Palaa kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, paljaana 4 minuuttia. Sekoita sokeri; hauduta, paljasta 2 minuuttia. Sekoita kardemumma. Jäähdytä hieman.
-
Kaada jäähdytetty maitoseos 2 neliön neliömäiseen keittoastiaan. Peitä muovikäärellä, joka koskettaa pintaa; jäädytetään 1 tunti. Sekoita seos. Peitä ja pakasta noin 4 tuntia enemmän tai kunnes se on kiinteä. Anna kulfin seistä huoneenlämpötilassa 15 minuutin ajan ennen tarjoilua.
-
Sillä välin kuori ja ananaksen ydin; leikkaa hedelmät 3/4-tuumaisiksi kiilaiksi. Pujota ananaskiiloja puisiin * tai metallivaunuihin.
-
Hiiligrillin kohdalla grillaa ananasvartavaa katkaisemattoman grillihyllyllä suoraan keskikokoisten hiilien päällä 8-10 minuutin ajan tai kunnes ananas on lämmin ja osoittaa grillimerkkejä kääntyessään kerran grillaamisen puoliväliin. (Kuumenna kaasugrilli, esilämmitä grilli. Vähennä lämpöä keskihintaan. Aseta ananassarot grillitelineeseen kuumuuden päällä. Peitä ja grilli ohjeiden mukaan.) Tarjoile grillattua ananasta, jonka päällä on kardemummakulfin kauhoja.
*Kärki:
Jos käytät puisia vartaita, liota ne tarpeeksi vettä peittämään vähintään 30 minuutin ajan ennen käyttöä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 183 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 16 mg kolesterolia, 94 mg natriumia, 29 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 23 g sokeria, 6 g proteiinia.
