Juustoinen kana maissileivän kanssa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 viipaletta pekonia
• ½ kuppi hienonnettua vihreää paprikaa
• ½ kuppi hienonnettua sipulia
• ¼ kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 2 tl kana-broilerin rakeita
• ¼ tl jauhettua muskottipähkinää
• ¼ tl pippuria
• 1 kuppi maitoa
• ¾ kupillinen vettä
• 2 kupillista kuutioitua keitetyt kanaa tai kalkkunaa
• 1 kuppi silputtua cheddaria tai amerikkalaista juustoa (4 unssia)
• 1 4 unssi voi viipaloida sieniä, valuttaa
• 1 2 unssi purkki (1/4 kuppi) kuutioiksi paistettu pimiento
• 4 3 tuuman neliötä kirnupiimä maissileipää
• Tuore tarragon (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä pekonia 3-nelikaanisessa kattilassa rapeaksi; Poista pekoni, varaamalla tiputukset. Valuta ja murene. Aseta pekoni sivuun.

• Vaihe 2

  Keitä paprikaa ja sipulia varatuissa tiputuksissa keskilämmöllä, kunnes tarjous on heikko. Sekoita jauhot, voileipomurakeet, muskottipähkinä ja pippuri. Lisää maito ja vesi kerralla. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Lisää kana tai kalkkuna, cheddar tai amerikkalainen juusto, sienet ja pimiento. Keitä ja sekoita, kunnes juusto sulaa ja kana lämmitetään läpi.

• Vaihe 3

  Tarjoaksi jaa maissileipä neliöt vaakasuoraan ja aseta yksittäisille lautasille. Top kanan kanssa. Ripottele murennetulla pekonilla. Koristele haluttaessa tuoreella rakkurilla.

vinkkejä

Jäähdytä, kääri, merkitse ja jäädyttää paistetut leivät erikseen. Kääri jäädytetty leipä uudelleen ennen tarjoilua folioon ja aseta 375 asteen F-uuniin noin 25 minuutiksi tai kunnes se on lämmitetty läpi.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 580 kaloria, (10 g kylläistä rasvaa, 159 mg kolesterolia, 1171 mg natriumia, 45 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 40 g proteiinia.

---

Kirnupiimä maissileipä

ainekset

• 1 kuppi monikäyttöjauhoja
• 1 kuppi keltaista, valkoista tai sinistä maissijauhoa
• 2 - 4 rkl sokeria
• 1 rkl leivinjauhetta
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl ruokasoodaa
• 2 munaa
• 1 kuppi kirnupiimä tai hapanmaitoa
• ¼ kuppi ruokaöljyä

ohjeet

• Vaihe 1

  Voitele 9x9x2-tuumainen paistinpannu tai kaksi 9x5x3-tuumaista leivinastiaa. Keskeytä. Sekoita yhdessä suuressa sekoitusastiassa 1 kuppi yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja, 1 kuppi keltaista, valkoista tai sinistä maissijauhoa, 2 - 4 rkl sokeria, 1 rkl leivinjauhetta, 1/4 tl suolaa ja 1/4 tl ruokasoodaa. Toisessa kulhossa lyö yhteen 2 munaa, 1 kuppi kirnupiimää tai hapanmaitoa ja 1/4 kuppi keittoöljyä. Lisää kirnupiimaseos jauheseokseen ja sekoita vain kostutettua (taikinan tulee olla löysä).

• Vaihe 2

  Kaada taikina valmistettuihin astioihin. Paista 425 asteen F-uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes kullanruskeana. * Tarjoile lämpimänä. Tekee 8 tai 9 annosta.