Kana tähden vartaat parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi makeuttamatonta ananasmehua
• ¾ kupin vuoksi
• ¼ kuppi soijakastike
• 3 rkl pakattua ruskeaa sokeria
• 3 rkl paahdettua seesamiöljyä
• ½ tl murskattua paprikaa
• 2 kiloa nahattomia, luuttomia kananrintapuolikoita, leikattu pituussuunnassa 1 tuuman leveiksi nauhoiksi
• 1 kuppi maapähkinävoita
• ½ kuppia puolitoista
• 1 ½ kuppia hienoksi hienonnettua cashewia
• Aasialainen makea chilikastike

ohjeet

• Vaihe 1

  Marinadeksi yhdistä pienessä kattilassa kuusi ensimmäistä ainesosaa (murskatun punaisen pippurin läpi). Kuumennetaan vain kiehuvaksi keskilämpötilassa sekoittaen, kunnes ruskea sokeri on liuennut. Vähennä lämpöä; hauduta, paljasta, 20 minuuttia. Jäähdytä huoneenlämpötilaan.

• Vaihe 2

  Aseta kana suureen matalaan astiaan. Kaada marinaatti kanan päälle; sekoita varovasti kerrostamaan. Peitä ja marinoi jääkaapissa 1-2 tuntia sekoittaen kerran.

• Vaihe 3

  Liota kaksikymmentäkuudesta kolmeenkymmeneen 6 tuuman puiseen vartaaseen vedessä vähintään 30 minuuttia; valuta ennen käyttöä. Kuumenna uuni 450 ° F: seen. Voitele kevyesti 15x10x1-tuumainen paistinpannu.

• Vaihe 4

  Tyhjennä kana, heitä pois marinadi. Pat kana kana kuivaksi paperipyyhkeillä. Yhdistä pienessä kulhossa maapähkinävoi ja puoli. Aseta cashewit matalaan astiaan. Pujota jokainen kananauha pituussuunnassa kastettuun vartaan. Harjaa kana maapähkinävoiseoksella; rulla cashews päällystämiseen. Aseta valmistettuun paistinpannuun. Paista noin 12 minuuttia tai kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen, kääntämällä kerran.

• Vaihe 5

  Tarjoa kanan vartaat aasialaisella chilikastikkeella.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 200 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 22 mg kolesterolia, 345 mg natriumia, 15 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 10 g sokeria, 12 g proteiinia.