Kana tetrazzini | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 6 unssia kuivattuja spagetteja
• 1 ½ kuppia viipaloituja tuoreita sieniä
• ¾ kuppi hienonnettua punaista tai vihreää paprikaa
• ½ kuppia kylmää vettä
• ¼ kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 12 unssi voi (1-1 / 2 kupillista) haihtunut vähärasvainen maito
• 1 tl instant broilerin rakeita
• ¼ tl mustapippuria
• ⅛ tl suolaa
• 1 kuppi hienonnettu keitetyt kanan tai kalkkunan (5 unssia)
• ¼ kuppi hienonnettua Parmesan-juustoa (1 unssi)
• 2 rkl kuivaa sherryä tai maitoa
• Nonstick -keittosuihku
• 1 rkl viipaloitua mantelia

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä spagetti pakkausohjeiden mukaan, paitsi jättämättä pois keittiööljy ja suolaa vesi kevyesti. Tyhjennä hyvin.

• Vaihe 2

  Sillä välin kypsennä sienet ja paprika pienessä määrin kiehuvaa vettä noin 3 minuutin ajan tai suuressa, kattilassa kattilassa, kunnes vihannekset ovat herkkiä. Tyhjennä hyvin; palaa kattilaan.

• Vaihe 3

  Yhdistä ruuviavattavaan purkkiin 1/2 kuppia kylmää vettä ja jauhoja; peitä ja ravista hyvin. Sekoita kasvisseokseen kattilassa. Sekoita haihdutettu maito, hunajajauherakeet, mustapippuri ja suola. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Sekoita keitetyt spagetit, kana, parmesanjuusto ja kuiva sherry.

• Vaihe 4

  Päällystä 2-neliön neliömäinen leivontaastia kevyesti nonstick-keittosuihkeella. Lusikka spagetti-seosta astiaan. Ripottele manteleilla. Paista peittämätöntä 400 asteen F-uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes lämmitetty ja pähkinät ovat kevyesti paahdettuja. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 394 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 44 mg kolesterolia, 492 mg natriumia, 50 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 3 g sokeria, 26 g proteiinia.