Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Voitele 1-1 / 2-litran souffle-astia. Revitä kaksi 20x2 tuuman painoista raskasta foliota. Ristiin liuskat ja aseta astia keskelle.
-
Sekoita sekoituskulhoon munat, maito, sokeri, vanilja ja kaneli yhdessä lankavispilä tai pyöröputkella. Aseta leipäkuutiot ja suklaa valmistettuun astiaan. Kaada munaseos leipäseoksen päälle ja peitä folio.
-
Aseta teline ja vesi 4 - tai 6-litraiseen painekattilaan. Nosta folioliuskat ylös, nosta liuskojen päät ja siirrä astia liesiin. Taita folioliuskojen päät astian päälle.
-
Lukitse kansi paikalleen. Aseta paineensäädin tuuletusputkeen (jos sinulla on ensimmäisen sukupolven liesi). Kuumenna liesi lämpötilaan korkeassa lämpötilassa. Vähennä lämpöä niin paljon, että paine ja paineensäädin kiviä pitävät kevyesti; keitä 30 minuuttia.
-
Anna paineen laskea luonnollisesti. Poista kansi varovasti.
-
Nosta leivän vanukas varovasti keittotasolta folioliuskoilla. Poista folio. Aseta vaijeritelineelle ja jäähdytä 15 minuuttia. Tarjoile lämpimänä. Tekee 6 annosta.
vinkkejä
* Kuivaa leipäkuutiot aloittamalla noin 3-1 / 2 kupilla (4-1 / 2 viipaletta). Levitä yhtenä kerroksena matalassa leivinpannassa. Paista 300 asteen F. uunissa 10-15 minuuttia tai kunnes se on kuiva, sekoittaen kahdesti. Tai anna seistä löysästi peitettynä huoneenlämmössä 8 - 12 tuntia. Mittaa 3 kuppia.
Ravintosisältö
Annosta kohti: 304 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 148 mg kolesterolia, 173 mg natriumia, 40 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 10 g proteiinia).
