Crock posole | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 14, 5 unssia voi kullanvärinen, tyhjentynyt
• 1 4 unssi voi hienonnettu vihreää chilipaprikaa, puhdistamatonta
• 1 keskipitkä sipuli, hienonnettu (1/2 kuppi)
• 2 valkosipulin kynsiä, jauhettua
• 1 kiloa luutonta, ihottomia kananrintaa ja / tai reidejä, leikattu 1 tuuman paloiksi
• 1 14, 5 unssi voi tomaatteja, puhdistamattomia ja paloiteltuja
• 2 14, 5 unssia voi vähentää natrium-kananliemettä
• 1 tl kuivattua oreganoa, murskattu
• ½ tl jauhettua kuminaa
• 2 rkl nautiskeli tuoretta korianteria
• Rasvaton meijerikerma (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Aseta hominy, chili-paprikat, sipuli, valkosipuli, kana, tomaatit, kananlieme, oregano ja kumina 3-1 / 2-, 4- tai 5-litran astianpesukoneeseen. Peitä ja keitä matalassa lämpötilassa 5–6 tuntia tai korkeassa lämpötilassa 2–1 / 2–3 tuntia. Sekoita korianteri. Koristele jokainen tarjous haluttaessa rasvatonta hapankermaa. Tekee 8-10 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 132 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 30 mg kolesterolia, 566 mg natriumia, 13 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 14 g proteiinia).