Kumin paahdetut kurpitsansiemenet | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi raakoja kurpitsansiemeniä tai kuoritut auringonkukansiemenet
• 2 tl ruokaöljyä
• ½ tl jauhettua kuminaa
• ½ tl suolaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 325 asteeseen F. Huuhtele kurpitsan siemenet vedellä, kunnes massa ja nauhat ovat pestyinä; valua.

• Vaihe 2

  Levitä siemenet pergamenttipaperilla vuorattuun 8x8x2-tuumaiseen paistinpannuun. Paista suojaamattomana 1 tunti. Poista pergamenttipaperi. Lisää öljy, kumina ja suola; sekoita maalata.

• Vaihe 3

  Paista peittämätöntä, 10–15 minuuttia enemmän tai kunnes paahdettu, sekoittaen kerran. Siirrä siemenet paperipyyhkeisiin jäähtyä. Tekee 1 kuppi.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 104 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 148 mg natriumia, 2 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 0 g sokeria, 4 g proteiinia.