Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 450 ° F: seen. Voitele leivinpelti kevyesti tahmealla keittosuihkeella. Leikkaa leivonnaiset taikinaksi tai kahdella pöytäveitsellä jauhoihin, kunnes se muistuttaa karkeaa jauhoa. Sekoita kirnupiimä haarukalla sekoittaen pehmeäksi taikinaksi tai kunnes taikina tulee yhteen ja poistuu kulhon sivuilta. Jatka sekoittamista haarukalla, kunnes kaikki jauhot on valmistettu taikinaksi. Käännä taikina kevyesti jauhotetulle levylle. Vaivaa 3 tai 4 kertaa, kunnes sileä ja hallittavissa.
-
Leikkaa taikina käsilläsi tai jauhotetulla rullatapalla 1/2 tuuman paksuuteen. Leikkaa 2 - 2 tuuman jauhotetulla keksileikkurilla. Siirrä taikina tarvittaessa lisää keksejä varten. Aseta pyöreät levyt arkkiin 1 tuuman päässä toisistaan rapeaksi keksiksi tai melkein koskettavaksi pehmeämpää keksiä varten. Paista 8-10 minuuttia tai kunnes se on vaalean ruskea.
vinkkejä
Jos et löydä itsestään nousevia jauhoja, korvaa 2 kuppia monikäyttöjauhoja, 1 rkl. leivinjauhetta ja 1/4 tl. suola.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 118 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 1 mg kolesterolia, 265 mg natriumia, 16 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g sokeria, 3 g proteiinia.
