Isän parhaiten pukeutunut pastasalaatti | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 12 unssia vaunupyörää, rusetti tai muuta erikoismuotoista pastaa
• ⅓ kuppi salaattiöljyä
• ¼ kuppi kissanuppaa
• ¼ cup majoneesia tai salaattikastiketta
• 3 rkl siideri etikkaa
• 1 tl sokeria
• ½ tl paprikaa
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• 6 pientä vihreää sipulia
• 1 15 unssi voi punaiset munuaispavut, huuhdellaan ja valutetaan
• 2 suurta sellerivarsivarret, ohuesti viipaloitu (noin 1 kuppi)
• 1 keskipitkä punainen paprika, siemennetty ja leikattu 1/2-tuumaisiksi neliöiksi

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä pasta pakkausohjeiden mukaan. Sijoita väliin öljy, kissanuppi, majoneesi, etikka, sokeri, paprika, suola ja pippuri ruuvitulppaan. Peitä ja ravista tasaiseksi. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Valuta keitetyt pasta suuressa siivilässä ja huuhtele kylmän veden alla, kunnes jäähtyy; syrjään. Napsauta juuren päät vihreästä sipulista ja noin 2 tuumaa vihreästä topista; jätä osa vihreästä topista kiinni. Leikkaa leikatut sipulit poikittain ohuiksi viipaleiksi.

• Vaihe 3

  Napsauta suuressa kulhoon keitetyt pasta, munuaiset pavut, selleri, paprika ja vihreät sipulit varovasti. Kaada kastike. Heitä, kunnes pasta on hyvin päällystetty. Tekee 8-10 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 349 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 mg kolesterolia, 299 mg natriumia, 46 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 10 g proteiinia).