Päivämäärän kerrospalkit | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ¾ kuppia hienonnettuja pistettyjä päivämääriä (noin 10 unssia)
• ½ kuppi rusinoita
• 1 ½ kuppia vettä
• ½ kuppi voita, pehmennetty
• 1 kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• 1 ½ kuppia yleisjauhoja
• ½ tl ruokasoodaa
• ½ tl suolaa
• 1 kuppi pikakeitetyt kaurahiutaleet
• 1 rkl vettä

ohjeet

• Vaihe 1

  Täyttämistä varten yhdistä keskimmäisessä kattilassa täytetyt päivämäärät, rusinat ja 1 1/2 kupillista vettä. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peitettynä, 8-10 minuutin ajan tai kunnes sakeutunut. Suojaa jäähtyäksesi hieman.

• Vaihe 2

  Sillä välin lyö voita suuressa sekoitusastiassa sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää ruskea sokeri; lyö, kunnes yhdistetään. Vatkaa jauhot, ruokasooda ja suola jauheeksi. Sekoita kaura ja 1 rkl vettä, kunnes yhdistyvät. Paina puolet seoksesta 13x9x2-tuumaisen leivinpannan pohjalle.

• Vaihe 3

  Levitä täyte tasaisesti pannulla olevaan seokseen. Ripottele täyttö tasaisesti jäljellä olevalla muruseoksella ja paina hieman täyteaineeksi. Paista 350 asteen F-uunissa noin 35 minuuttia tai kunnes kultainen. Jäähdytä pannulla telineellä. Leikkaa baareiksi. Tekee 32 palkkia.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 109 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 8 mg kolesterolia, 85 mg natriumia, 20 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g proteiinia).