Helppo kana tikka masala | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kiloa ihottomia, luuttomia kananrintapuolikkaita
• ½ kuppi tavallista rasvatonta jogurttia
• 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä tai 1 tl jauhettua inkivääriä
• 3 valkosipulin kynsiä, jauhettua tai 1/2 tl valkosipulijauhetta
• ½ tl jauhettua korianteria
• ½ tl paprikaa
• ¼ tl jauhettua kardemummaa
• ¼ tl jauhettua kuminaa
• Nonstick -keittosuihku
• 1 8 unssi voi olla ilman suolaa lisättyä tomaattikastiketta
• ¼ kuppi puolitoista tai kevyttä kermaa
• 1 - 2 rkl punaista currypastaa
• ½ tl garam masalaa
• ⅛ tl suolaa
• 2 rkl katkeroitua tuoretta korianteria (valinnainen)
• 2 kuppia kuumaa keitetyt ruskeaa basmati-riisiä tai yksi 8, 8 unssin pussi keitetyt ruskeat riisit, lämmitetty pakkausohjeiden mukaan

ohjeet

• Vaihe 1

  Leikkaa kananrintapuolikkaat 3-tuumaisiksi paloiksi; lävistä jokainen pala useampaan kohtaan terävällä veitsellä. Leikkaa paksummat kananpalat puoliksi vaakasuoraan. Aseta kana uudelleen suljettavaan muovipussiin, joka on asetettu matalaan astiaan. Marinadeksi yhdistä pienessä kulhossa jogurtti, inkivääri, valkosipuli, korianteri, paprika, kardemumma ja kumina. Kaada marinaatti kanan päälle. Seal laukku; kääntyä takki kana. Marinoi jääkaapissa 2–4 ​​tuntia kääntämällä pussi ajoittain.

• Vaihe 2

  Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Tyhjennä kana, heitä pois marinadi. Pinnoita grilli pannulla keittoaineella; lämmitä pannu keskilämmöllä. Lisää kanapalat; keitä 8-10 minuuttia tai kunnes vaaleanruskea, kääntymällä kerran.

• Vaihe 3

  Siirrä kana 2 litran matalaan keittoastiaan tai au gratin-astiaan. Yhdistä keskimääräisessä kulhossa tomaattikastike, puolikas ja puolikas, currypasta, garam masala ja suola. Kaada kana yli sekoittaen kerrokseksi.

• Vaihe 4

  Paista peittämätöntä noin 10 minuuttia tai kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen (170 ° F) sekoittaen kerran. Ripottele kanaa haluttaessa korianterolla. Tarjoa kana ja kastike riisin päällä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 312 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 79 mg kolesterolia, 507 mg natriumia, 34 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 6 g sokeria, 30 g proteiinia.