Helppo chiles en nogada | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¼ kuppimaitoa
• ¼ cup saksanpähkinöitä
• 12 unssia jauhettua sianlihaa
• ½ kuppi hienonnettua sipulia (1 keskikokoinen)
• 1 14, 5 unssia voi kuutioituna tomaatteja, puhdistamattomia
• ½ kuppi hienonnettu omena
• 1 4 unssi voi kuutioitua vihreää chilepaprikaa, puhdistamatonta
• ½ tl suolaa
• ½ tl kurpitsapiirakkamaustetta
• ½ tl jauhettua kuminaa
• 1 8, 8 unssipussi kypsennettyä pitkäjyväistä riisiä
• ½ kupillista meksikolaista kermaa tai smetanaa
• ¼ kuppi pehmeää leivän murua
• 3 rkl kermajuustoa, pehmennetty
• ½ tl pakattua ruskeaa sokeria
• Pipo jauhettua kanelia
• Suola
• Jauhettu valkoinen pippuri
• 1 4 unssi voi kokonaisia ​​vihreitä chileipaprikoita tyhjentää (valinnainen)
• Paahdettuja hienonnettuja saksanpähkinöitä, karkeasti leikattua tuoretta italialaista (litteä lehtiä) persiljaa ja / tai granaattiomena siemeniä

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä kulhossa maito ja 1/4-kuppiset saksanpähkinät; syrjään.

• Vaihe 2

  Kypsennä sianlihaa ja sipulia suuressa paistinpannussa keskipitkällä lämmöllä, kunnes se on ruskistunut, sianlihan hauduttamiseksi puulusikalla. Tyhjennä rasva. Lisää tomaatit, omena, kuutioiksi palattu chili paprika, puoli tl suolaa, kurpitsapiirakka mauste ja kumina sianlihan seokseen pannulla. Kuumennetaan kiehuvaksi. Sekoita riisi. Vähennä lämpöä. Hauduta, paljasta, kunnes suurin osa nesteestä haihtuu.

• Vaihe 3

  Kastiketta varten siirrä maito ja saksanpähkinät tehosekoittimeen tai ruoanvalmistuslaitteeseen. Lisää kerma, leivänmurut, kermajuusto, fariinisokeri ja kaneli. Peitä ja sekoita tai käsittele hyvin sileäksi. Mausta mausta lisää suolalla ja valkoisella pippurilla.

• Vaihe 4

  Lusikka noin 1/3 kupillista kastikea neljälle palvelevalle levylle. Lusikka neljäsosa sianlihaseoksesta 6 unssin ramekiniksi. Käännä sianlihan seos kastikkeelle yhdellä levyllä; Poista ramekin. Jos käytät kokonaisia ​​vihreitä chileipaprikaa, leikkaa jokainen pippuri puoliksi pituussuunnassa; Kääri chilepippuripuolikkaat sianlihaseoksen reunojen ympärille haluttaessa. Toista jäljellä oleva sianlihaseos ja haluttaessa jäljellä olevat kokonaiset vihreät chilepaprikat. Koristele levyt lisää hienonnettuja saksanpähkinöitä, persilja ja / tai granaattiomena siemeniä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 531 kaloria, (12 g tyydyttynyttä rasvaa, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja, 11 g monityydyttymättömiä rasvoja), 87 mg kolesterolia, 778 mg natriumia, 33 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 8 g sokeria, 21 g proteiinia.