Helppo perunaleipäkakut parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 suurta perunaa, kuorittua
• 1 iso sipuli
• 2 munaa
• 3 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 tl suolaa
• 1 tl leivinjauhetta

ohjeet

• Vaihe 1

  Murskattu perunat ja sipuli; huuhtele kylmällä vedellä. Tyhjennä hyvin. Yhdistä suuresta kulhosta murskatut perunat, sipuli, munat, jauhot, suola ja leivinjauhe. Pudota pyöristetyllä ruokalusikalla kuuman, rasvatun paistinpannuun. Keitä keskilämpötilassa noin 10 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita, kääntymällä kerran. Valmistaa 6 annosta (20–30 pannukakkua).

Ravintosisältö

Annosta kohden: 139 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 71 mg kolesterolia, 482 mg natriumia, 26 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 5 g proteiinia).