Viisi-mausteinen grillattu kana | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¼ kuppi soijakastike
• 2 rkl appelsiinimehua
• 1 tl viiden maustejauheen
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
• 1 2, 5 puntaa broilerinkeittimen kanaa, neljänä
• 2 rkl hunajaa
• Kuumat keitetyt pastaa (valinnainen)
• Porkkanaliuskat (valinnainen)
• Kurkkuviipaleet, puolitettu (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Marinaadin valmistamiseksi yhdistä soijakastike, appelsiinimehu, viisi maustejauhetta ja valkosipulia. Aseta kana muovipussiin, joka on asetettu matalaan astiaan. Lisää marinade; sinettipussi. Käännä kana maalata hyvin. Jäähdytä 6–24 tuntia kääntämällä kanaa toisinaan. Poista kana pussista. Hävitä marinadi.

• Vaihe 2

  Järjestä esilämmitetyt hiilet tippa-astian ympärille peitetyssä grillissä. Testaa keskilämpötilassa astian yläpuolella. Aseta kana, luu puoli alaspäin, grillille tippapannun päälle. Peitä ja grilli 50–60 minuutin ajan tai kunnes kana on hellävarainen eikä enää ole vaaleanpunainen, harjaa satunnaisesti hunajalla viimeiset 5 minuuttia grillaamista. Tarjoa kanaa porkkanaliuskoilla heitettyjen pastaten päälle, jos haluat. Koristele kurkkuviipaleilla, jos haluat. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 294 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 99 mg kolesterolia, 607 mg natriumia, 6 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 31 g proteiinia.