Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 450 ° F: seen. Valmista leivonnainen yhden kuoren piirakkaa varten. Rullaa leivonnaiset kevyesti jauhotetulla pinnalla 12-tuumaiseksi ympyräksi. Helppo leivonnainen ympyrä 9-tuumaiseksi piirakkalevyksi venyttämättä sitä. Leikkaa leivonnaiset 1/2-tuumaiseksi piirakkalevyn ulkoreunan ulkopuolelle. Taita ylimääräisen leivonnaisen alle. Puristusreuna haluttaessa. Pistoo leivonnaisten pohja ja sivut haarukalla. Leivonnaiset, joiden kalvo on kaksinkertainen. Paista 8 minuuttia; Poista folio. Paista 6–8 minuuttia enemmän tai kunnes kultainen. Jäähdytä vaijeritelineellä.
-
Sillä välin yhdistä keskikokoisessa raskasssa kattilassa 1 kuppi kermavaahtoa, suklaapaloja, sokeria ja voita. Keitä ja sekoita alhaisella lämmöllä noin 10 minuuttia tai kunnes suklaa on sulanut. Poista lämmöltä. Sekoita vähitellen noin puolet kuumasta seoksesta munankeltuaisiin. Palauta munankeltuaisen seos kattilaan. Keitä ja sekoita keski-matalassa kuumassa noin 5 minuuttia tai kunnes seos on paksuuntunut ja alkaa kuplita. Poista lämmöltä. (Seos voi näyttää hiukan juustuneelta.) Sekoita crème de cacao.
-
Aseta kattilaan jäävesi-kulhoon ja anna seistä noin 20 minuutin ajan tai kunnes seos jäykistyy ja tulee kovaksi sekoittaen, satunnaisesti sekoittaen.
-
Siirrä suklaaseos suureen sekoituskulhoon. Beat sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 2-3 minuuttia tai kunnes kevyt ja pörröinen. Levitä suklaaseos leivonnaiskuoreen. Peitä ja jäähdytä 5–24 tuntia. Tarjoile päälle kermavaahdolla. Koristele haluttaessa suklaan kiharoilla.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 583 kaloria, (25 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja, 13 g monityydyttymättömiä rasvoja), 150 mg kolesterolia, 263 mg natriumia, 44 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 22 g sokeria, 7 g proteiinia.Leivonnaiset yhden kuoren piirakkaan
ainekset
ohjeet
-
Sekoita jauhot ja suola keskinäiseen kulhoon. Leikkaa leivonnaisekoittimella lyhennys ja voita, kunnes palat ovat hernekokoisia.
-
Ripottele 1 ruokalusikallinen vettä osaan jauheseosta; heitä haarukalla. Työnnä kostutettu leivonnainen kulhon puolelle. Toista kostuttava jauheseos käyttämällä 1 ruokalusikallista vettä kerrallaan, kunnes jauheseos on kostutettu. Kerää jauhojen seos palloksi, vaivaa varovasti, kunnes se pysyy yhdessä.
-
Käytä kevyesti jauhotetulla pinnalla leivonnaisia hieman. Rullaa leivonnaiset keskeltä reunoihin halkaisijaltaan noin 12 tuumaa ympyrään.
-
Kääri leivonnainen ympyrä kääntötapin ympärille. Rullaa 9-tuumaiseen piirakkaan. Helppo leivonnainen piirakkalevyyn venyttämättä sitä.
-
Leikkaa leivonnaiset 1/2-tuumaiseksi piirakkalevyn reunan ulkopuolelle. Taita ylimääräisen leivonnaisen alle jopa levyn reunalla. Puristusreuna haluttaessa. Älä leikkaa leivonnaisia. Täytä ja paista resepteissä ohjeiden mukaan.
Ravintosisältö
Tarjousta kohti:
