Sisällysluettelo:
- ainekset
- ohjeet
- *Kärki:
- Koko tuoreet hedelmät ja kermakerros:
- Ravintosisältö
- Rikas torttu
- ainekset
- ohjeet
- Ravintosisältö
- Leivonnaisvoide
- ainekset
- ohjeet
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 450 ° F: seen. Valmista rikas tart-leivonnaiset vaiheen 1 läpi; jaa leivonnaiset kahdeksaan osaan. Käytä käsilläsi jauhotetulle pinnalle tasoittaaksesi jokaista annosta hiukan. Rullaa leivonnaiset keskimmäisestä reunasta 5-tuumaisiin ympyröihin. Siirrä jokainen leivonnaisympyrä 4-tuumaiseen torttupannuun, jolla on irrotettava puoli. Paina leivonnaiset tarttuvien kattiloiden aallotettuihin puoliin; leikkaa reunat. Muoka leivonnaisten kuorien pohjat ja sivut. Line leivonnaiset kuoret kaksinkertainen paksuus folio. Aseta suurelle uunilevylle. Paista 8 minuuttia. Poista folio. Paista 5–6 minuuttia enemmän tai kunnes leivonnaiset ovat kultaisia. Jäähdytä vaijeritelineellä.
-
Sillä välin valmista ja jäähdytä leivonnaisvoide. Tarjoaksi jaa jäähdytetty leivonnaisvoide paistettujen leivonnaisten kuorien kesken. Järjestä tuoreet hedelmät kunkin tortun päälle. * Poista torttupannujen sivut.
*Kärki:
Tartit voidaan koota ja jäähdyttää jopa 4 tuntia ennen tarjoilua.
Koko tuoreet hedelmät ja kermakerros:
Valmista Rich Tart -leivonnaiset kuten yllä, paitsi rullaa Rich Tart -kakut ja siirrä leivonnaiset ympyrä 10-tuumaiseen torttupannuun, jolla on irrotettava puoli. Paina leivonnaiset hapokaspannun aallotettuun puoleen ja leikkaa reuna. Älä leikkaa leivonnaisia. Paista ja jäähdytä kuten yllä. Tarjoaksi täytä jäähdytetty leivonnainen kuori leivonnaisvoiteella ja päälle hedelmät. Tekee 8 viipaletta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 383 kaloria, (13 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja), 210 mg kolesterolia, 186 mg natriumia, 41 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 21 g sokeria, 6 g proteiinia.Rikas torttu
ainekset
ohjeet
-
Sekoita jauhot ja sokeri keskinkertaiseen kulhoon. Leikkaa taikinasekoittimella voita, kunnes palat ovat hernekokoisia. Sekoita pienessä kulhossa munankeltuaiset ja jäävesi yhteen. Sekoita munankeltuaisen seos vähitellen jauheseokseen. Vaivaa taikina varovasti sormillasi, kunnes muodostuu pallo. Peitä leivonnaiset muovikäärellä ja jäähdytä 30 - 60 minuuttia tai kunnes taikina on helppo käsitellä.
-
Leikkaa leivonnaiset kädet hienolla pinnalla käsillä. Rullaa leivonnaiset keskimmäisestä reunasta 12-tuumaiseen ympyrään.
-
Kääri leivonnainen ympyrä kääntötapin ympärille. Kierrä se 10-tuumaiseen torttupannuun, jolla on irrotettava puoli. Helppo leivonnaiset pannulle venyttämättä sitä. Paina leivonnaiset hapokaspannun aallotettuun puoleen; leikkaa reunat. Älä leikkaa leivonnaisia. Täytä ja paista leivonnaiset ohjeiden mukaan.
Ravintosisältö
Tarjousta kohti:Leivonnaisvoide
ainekset
ohjeet
-
Sekoita keskiraskaassa kattilassa sokeri, maissitärkkelys ja suola. Sekoita vähitellen puoliksi ja puoliksi tai vaalea kerma. Lisää haluttaessa vaniljapapu, halkaistu pitkittäin. Keitä ja sekoita keskilämpötilassa, kunnes se on sakeutunut ja kupliva. Keitä ja sekoita vielä minuutin ajan. Sekoita vähitellen puolet kuumasta seoksesta munankeltuaisiin. Palauta kaikki munankeltuaisen seokset kattilaan. Sekoita kevyesti kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Keitä ja sekoita 2 minuutin ajan. Poista lämmöltä. Poista vaniljapapu. Siivilöi kulhoon. Jos et käytä vanilja papuja, sekoita 1 tl vaniljaa. Aseta kulho leivonnaisvoidea kulhoon jäävettä; jäähdytä 5 minuuttia sekoittaen satunnaisesti. Peitepinta muovikäärellä. Jäähdytä noin 4 tuntia tai kunnes kylmä; älä sekoita.
