Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Keitä kattilassa katkaistut viipaloidut porkkanat pienessä määrässä kiehuvaa vettä 8–10 minuutin ajan tai kunnes se on hyvin herkkä. Tyhjennä porkkanat siivilässä. Upota siivilä jääveteen jäähtyäksesi porkkanat kokonaan. Valua.
-
Yhdistä tehosekoittimessa keitetyt porkkanat, cantaloupe, mango ja appelsiinimehu. Peitä ja sekoita tasaiseksi. Lisää jäätä; peitä ja sekoita, kunnes kuutiot ovat juuri hienonnettu. Kaada lasit. Koristele halutessasi kukin porkkana-porkkanaa. Tekee 5 tai 6 annosta.